Вторые блюда

Если вы не знаете, куда потратить урожай кабачков, то как вариант можно приготовить кабачковые вафли. Готовятся они совсем несложно, почти как оладьи, но в немного другой интерпретации. Идеально подать их к завтраку со сметаной, чесночным или другим любимым соусом. Также можно сделать из них полноценные "сэндвичи", смазав их творожным сыром и добавив прослойку из красной рыбы, например.

Жаркое - это одно из самых распространённых домашних блюд, ведь его состав максимально прост, а процесс приготовления не вызывает никаких затруднений. Когда не знаешь, что приготовить, но есть мясо и картошка, то первым в голову всегда идёт именно оно. Ну а чтобы сделать его вкусно, очень важно обжарить овощи и мясо отдельно, а также добавить ароматные специи, чтобы подчеркнуть и усилить вкус.

Курица и сливочный соус - это всегда вкусно. Но давайте не будем слишком банальными и приготовим куриные фрикадельки в сливочном соусе с плавленым сыром. Это не только очень вкусно, но ещё и очень быстро готовится, а значит - это отличный вариант для обеда или ужина, когда мало времени на готовку.

Хотите, чтобы у вас наконец получились сочные котлеты из куриного филе? Тогда вы пришли прямо по адресу! В составе фарша нет хлеба, но зато есть парочка секретных ингредиентов, которые позволят добиться максимальной нежности, сочности и пышности. Я знаю, что вы точно заинтересовались этим рецептом и я думаю... Хотя нет, не так. Я уверена, что вам точно понравится!

Кабачковые оладьи - это несомненно вкусно и быстро. Вариантов существует великое множество и у каждого есть свой "проверенный" рецепт на случай, если в доме появится кабачок. Я всегда пробую разные варианты, чтобы найти лучшие. Если вам нравятся подобные блюда, то предлагаю вам воспользоваться этим рецептом и приготовить оладьи из кабачка с добавлением моркови. Это не менее вкусно, чем просто из кабачка, но тоже очень интересно, да и для разнообразия стоит всё таки немного отойти от шаблонов и попробовать что-то другое!

Вот вам простой и очень удачный рецепт, по которому получаются мягкие, нежные и пышные котлеты из свинины. Снаружи у них аппетитная румяная корочка, а внутри мясо остаётся сочным. Никаких сложных ингредиентов или необычных приёмов, всё достаточно просто и понятно. Такие котлеты отлично подойдут для семейного обеда или ужина и особенно хороши с картофельным пюре, макаронами или другим любимым гарниром. Это именно тот проверенный рецепт, который хочется сохранить и готовить снова и снова.

Сегодня подготовила для вас рецепт очень вкусного рулета из куриного филе с сырной начинкой. Если вы до сих пор смотрите с опаской на такие рецепты, то я просто настаиваю на приготовлении, потому что это в тысячу раз проще, чем кажется. Как говорится: "Глаза боятся, а руки делают". Поэтому хватит поддаваться страху и пора доказать себе, что всё вкусное не обязательно сложно! Рулет готовится на раз-два (всего 10 минут вашего времени, а остальное сделает духовка), получается вкусный, сытный и красивый. Хорош в горячем и холодном виде, поэтому его можно подать как закуску или в качестве основного блюда.

Вареники с картошкой и жареным луком - это простое, сытное и очень вкусное домашнее блюдо. Нежное тесто с мягкой картофельной начинкой отлично сочетается с ароматным золотистым луком, который придаёт вареникам особый вкус. Они получаются аппетитными, ароматными и очень уютными, именно такими, которые хочется есть горячими, со сметаной и хорошей добавкой.

Молодой отварной картофель, обжаренный на сковороде - простой, быстрый и очень вкусный домашний гарнир. Небольшие картофелины после варки обжариваются до румяной корочки, благодаря чему снаружи становятся аппетитными и золотистыми, а внутри остаются мягкими. Минимум продуктов и времени - и на столе ароматная картошечка, которая отлично подойдёт и к мясу, и к рыбе, и просто хороша сама по себе.

Сколько разных крылышек я приготовила уже и не сосчитать, так как я часто делаю новые маринады. В этот раз предлагаю вам классику - крылышки в соевом соусе с чесноком. Ароматные, вкусные и простые в приготовлении - то, что нужно к ужину.