Вторые блюда

Курица, грибы, лук и сметана - это беспроигрышное сочетание, которое всегда будет вкусным. Если хотите приготовить что-то на все 100% вкусное и без особых трудозатрат, то по щучьему велению я делюсь с вами таким рецептом. На случай, когда срочно нужен ужин такой рецепт обязательно должен быть в уме. Обязательно приготовьте, ведь я уверена, что вы оцените по достоинству, учитывая то, что всё это можно сделать в буквальном смысле на скорую руку.

Приготовить вкусные отбивные проще простого. Вам понадобятся: куриное филе, яйца, немного муки, соль, перец и немного магии. Хотя, о какой магии речь, если важно просто хорошо нарезать филе? Если хотите вкусных отбивных и не умеете из нарезать, то просто воспользуйтесь моим рецептом, я всё подробно рассказала и показала, а значит, научится каждый из вас и у всех будет вкусно!

Я обожаю драники и надеюсь, что вы тоже их очень любите, потому что я приготовила для вас невероятно быстрый рецепт, который выручит, когда вам срочно нужно что-то приготовить или на случай, когда дома из съедобного только картошечка. Драники по этому рецепту готовятся с помощью мясорубки, которая значительно сокращает время приготовления, а получаются они нежные внутри и с румяной хрустящей корочкой, ну а вкус - просто восторг!

Если хотите вкусных и нежных котлет из печени, то этот рецепт точно для вас!

Это не просто печёночные оладьи, так как они получаются толстенькие и пышные за счёт того, что котлетная масса в меру густая. А ещё вкус печени становится гораздо приятнее, так как в фарш добавляется картофель.

Картофель - довольно универсальный овощ, так как он имеет нейтральный вкус. Вкусные специи могут сделать его идеальным гарниром к ужину, поэтому предлагаю вам добавить к нему немного паприки, тимьяна, орегано и чеснока, а затем запечь его в пакете. В итоге у вас получится нежный и очень вкусный печёный картофель, который станет идеальным гарниром для мяса, рыбы или птицы.

Если вы не знаете, как приготовить минтай в в кляре, то пора остановиться, ведь вы уже нашли идеальный рецепт! Рыбные блюда я готовлю довольно редко и чаще всего у меня именно жареная рыба, ведь это быстро и очень вкусно. Залог успеха в этом блюде - хороший кляр, который запечатает сочность рыбы, но при этом образует корочку снаружи. Я готовлю кляр на майонезе, по моему мнению он получается самым вкусным. Рыба по такому рецепту получается  хрустящая снаружи, но внутри остаётся нежная и мягкая.

Домашние манты с бараниной и курицей получаются невероятно сочными, ароматными и сытными. Начинка из рубленого мяса с большим количеством лука получается нежной и насыщенной, а внутри сохраняется вкусный мясной сок. Для мантов я готовлю заварное тесто на кипятке — оно мягкое, эластичное и очень удобное в работе. Тесто легко раскатывается, не рвётся и хорошо удерживает сок внутри. Готовые манты получаются тонкие, но с щедрым количеством мяса. Такое блюдо отлично подходит для уютного семейного обеда, когда хочется собрать всех за одним столом.

Делюсь с вами рецептом сочных и нежных пп котлет из куриного филе. Очень быстро готовятся и совсем никто не заметит разницу между пп и обычным вариантом, ведь они очень-очень вкусные.

Кабачковые оладьи без лука - нежные, мягкие и очень простые в приготовлении. Для них понадобится минимум продуктов, а сами оладьи получаются лёгкими и аппетитными. Нежная кабачковая масса хорошо подрумянивается на сковороде, благодаря чему сверху образуется приятная золотистая корочка. Отличный вариант для быстрого домашнего завтрака, обеда или лёгкого перекуса.

Я знаю, что не все любят лук даже в том виде, в котором он малозаметен в блюдах. Поэтому, специально для вас, я подготовила рецепт классических котлет из куриного филе без добавления лука. Если кто-то думает, что они будут сухими и невкусными, то вы очень ошибаетесь.