yandex metrika
Кабачковые оладьи без лука

Предлагаю вам приготовить самые простые летние оладьи из кабачка без добавления лука.

Это очень простое, низкокалорийное блюдо, но в то же время очень вкусное. А если подать их со сметаной и укропом, то получится ещё сочнее и вкуснее. Обязательно приготовьте, тем более, в моей вариации они полностью ППшные, поэтому в них ещё больше пользы, чем в обычных.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Жарка
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 15м 15
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 11

Ингредиенты

  • Кабачок 400 гр
  • Мука пшеничная цельнозерновая 2,5 ст. л (можно обычную)
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Порошок чеснока 1/2 ч. л

Инструкция приготовления

1. Кабачок натереть на крупной тёрке и при необходимости отжать. Попробуйте отжать небольшую жмень натёртого кабачка, если сока слишком много, то отжимайте всё, если же сока ничтожно мало, то можно вовсе не отжимать.

Кабачковые оладьи без лука - 1 шаг

2. Добавить муку, яйцо, порошок чеснока, соль и перец по вкусу.

Кабачковые оладьи без лука - 2 шаг

Смешать до однородности. Масса должна стать немного жиже, так как после посолки кабачок даст сок, но при этом жидкости не должно быть слишком много, иначе оладьи будут слишком влажные и развалятся при жарке.

Кабачковые оладьи без лука - 3 шаг
Обязательно ли отжимать кабачок?
Нужно ли чистить кабачок?

3. Обжарить оладьи в хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла до румяности (я жарила на кокосовом масле).

Кабачковые оладьи без лука - 4 шаг
Любите блюда из кабачка?
Да
100%
Нет
0%
Проголосовало: 23
Кабачковые оладьи без лука,оладьи из кабачка без лука,кабачковые оладушки рецепт,овощные оладьи рецепт,оладьи из кабачков пп 5 23

Совет к рецепту

Чтобы оладьи хорошо прожарились внутри, сначала обжарьте их с одной стороны, а после переворачивания на другую накройте крышкой и готовьте до румяности.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию/100грамм
  • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
  • Всего калорий 100 грамм
    • Калорий на 100грамм:
  • Всего жиров гр
  • Всего углеводов гр
  • Всего белков гр
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории: 2,000 2,500
Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
Всего углеводов 250гр 300гр
Пищевые волокна 25гр 30гр
Всего белков 90гр 120гр

Калории на грамм:

Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

Какой десерт вам нравится больше всего?
Пирожное "Картошка"
15.33%
Торт "Наполеон"
13.07%
Печенье "Орешки" со сгущёнкой
5.18%
Меренговый рулет
10.04%
Торт "Медовик"
13.17%
Пана-котта
9.5%
Фруктовое или ягодное желе
7.02%
Торт "Прага"
10.58%
Тирамису
8.53%
Овсяное печенье
7.56%
Проголосовало: 926
Какая начинка для пирожков самая вкусная?
Капуста
27.15%
Картошка
14.9%
Ливер
9.27%
Мясо/мясо и рис
12.58%
Яйца и лук/яйца, рис и лук
13.25%
Яблоки
14.24%
Другая
8.61%
Проголосовало: 302
Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
Супы
21.95%
Котлеты
17.38%
Запеканки
14.33%
Жаркое
16.77%
Гуляш
13.41%
Рагу
8.54%
Другое
7.62%
Проголосовало: 328
Какой торт вам нравится?
Прага
15.56%
Киевский
11.27%
Наполеон
16.82%
Медовик
16.46%
Захер
13.06%
Сметанник
11.81%
Молочная девочка
10.2%
Другой
4.83%
Проголосовало: 559
Какое блюдо из мяса вы любите?
Жаркое
13.37%
Гуляш
7.6%
Сациви
6.08%
Бефстроганов
11.25%
Шашлык
19.76%
Мясо по-французски
17.02%
Отбивные
9.12%
Котлеты
10.94%
Другое
4.86%
Проголосовало: 329
Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
Фаршированные перцы
12.34%
Толма (долма)
8.77%
Пельмени/манты
13.31%
Котлеты
16.56%
Лазанья
16.88%
Паста Болоньезе
11.36%
Макароны по-флотски
10.71%
Мясной хлеб
5.84%
Другое
4.22%
Проголосовало: 308
Какие супы вы предпочитаете?
Сладкие супы
13.33%
Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
10.18%
Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
27.02%
Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
17.54%
Овощные супы-пюре
11.58%
Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
16.14%
Другие
4.21%
Проголосовало: 285
Какое печенье вы любите?
Овсяное
18.53%
Кукис
7.63%
Шотрбрэд
6.54%
Орешки со сгущёнкой
14.17%
Альфахор
6.27%
Макарон
11.44%
Молочные коржики
14.17%
Слоёные ушки
10.08%
Савоярди
7.08%
Другое
4.09%
Проголосовало: 367

Рекомендуем приготовить другие наши рецепты