Котлеты из куриной грудки без лука
Могут ли быть сочными котлеты из куриного филе без лука? Однозначно да! Предлагаю вам это проверить и самим убедиться в том, что куриные котлеты в таком исполнении будут еще и очень вкусными.
В составе всего 5 ингредиентов, они мега простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные, благодаря тому, что здесь нет никаких специй и прочих добавок, которые меняют вкус курицы.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 500 гр
- Хлеб белый без корок 125 гр
- Молоко для замачивания хлеба 150 мл
- Сливочное масло холодное 25 гр
- Соль 10 гр
Инструкция приготовления
1. Куриное филе прокрутить через мясорубку дважды.
2. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от лишней влаги, измельчить и добавить к фаршу из филе (я прокрутила хлеб также через мясорубку).
3. Сливочное масло натереть на крупной тёрке и вместе с солью добавить к котлетной массе.
Фарш хорошо смешать и отбить в течение 5 минут. Он получится однородный и вязкий.
4. Обжарить котлеты в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до румяности.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
