Я уже неоднократно говорила, что люблю куриные крылья за простоту и быстроту приготовления. Сегодня приготовим с вами один из моих любимых вариантов крылышек в духовке. Простые ингредиенты и свежий пряный вкус обязательно завоюют место в вашем желудке сердце. Вам точно понравится такой вариант, если вы в целом положительно относитесь к соевому соусу, потому что маринад здесь основывается именно на нём.
Ингредиенты:
- Крылья куриные 1 кг
- Соевый соус 100 мл
- Растительное масло без запаха 1 ст. л
- Яблочный уксус 1 ст. л
- Чеснок 3 зубчика
- Порошок чеснока 1 ч. л
- Порошок имбиря 1 ч. л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло без запаха (для смазывания противня)
Инструкция приготовления:
1. К крылышкам добавить растительное масло, яблочный уксус и соевый соус.
Если у вас крепкосолёный соевый соус, то можно обойтись и без соли. Если соус слабый, то без соли никак не обойтись.
2. Далее добавить к ним все сыпучие ингредиенты: порошки имбиря и чеснока, соль и перец.
3. Очищенные зубчики чеснока разрезать пополам, добавить в миску и смешать всё до распределения маринада. Оставить крылышки мариноваться минимум на 1 час.
4. Далее выложить крылышки на смазанный маслом противень и обмазать оставшимся в миске маринадом, дольки чеснока убрать, они нам не понадобятся. Запекать крылышки в разогретой до 200°С духовке около 30 минут.
Мне нравится запекать крылья именно на фольге, но можно выложить их на просто смазанный маслом противень или на пергамент.
Вам также понравятся:
