Блины с сыром и колбасой на молоке
Закуска
Блинчики — это просто и вкусно, а блинчики с припёком ещё лучше. Предлагаю вам испечь нежные закусочные блины с припёком из колбасы и сыра. Получается очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт в качестве завтрака или перекуса.
Метод приготовления Жарка
Время приготовления : 25м
Порции : 12
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Молоко тёплое 600 мл
- Яйца (категория С1) 4 шт
- Колбаса копчёная 100 гр
- Сыр (у меня «Сметанковый») 100 гр
- Укроп сушёный опционально
- Лук зелёный сушёный опционально
- Соль 1/2 ч. л
- Сахар 1 ст. л
- Растительное масло без запаха 3 ст. л
- Мука пшеничная 250 гр
Инструкция приготовления
1. В миске с мешать молоко, яйца, сахар и соль.
2. Затем всыпать муку и сушёную зелень.
Смешать венчиком до однородности.
3. Добавить натёртую на крупной тёрке колбасу и сыр, а также растительное масло.
Ещё раз слегка смешать венчиком до распределения ингредиентов.
Можно ли заменить копчёную колбасу на варёную?
Можно ли нарезать колбасу и сыр вручную, а не тереть на тёрке?
Не будут ли блины "яичные" на вкус из-за большого количества яиц?
4. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности, сковороду я не смазываю, так как блины сами по себе довольно жирные из-за колбасы и сыра. Перед каждым блинчиком перемешивайте оставшееся тесто, так как колбаса и сыр оседают.
Совет к рецепту
Если хотите, чтобы блины были менее жирные, то копчёную колбасу можно заменить на варёную, либо на ветчину.
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию/100грамм
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Похожие рецепты
Какой десерт вам нравится больше всего?
Пирожное "Картошка"
15.4%
Торт "Наполеон"
13.09%
Печенье "Орешки" со сгущёнкой
5.17%
Меренговый рулет
10.01%
Торт "Медовик"
13.31%
Пана-котта
9.35%
Фруктовое или ягодное желе
7.04%
Торт "Прага"
10.56%
Тирамису
8.47%
Овсяное печенье
7.59%
Проголосовало: 909
Какая начинка для пирожков самая вкусная?
Капуста
27.18%
Картошка
14.77%
Ливер
9.4%
Мясо/мясо и рис
12.75%
Яйца и лук/яйца, рис и лук
13.09%
Яблоки
14.43%
Другая
8.39%
Проголосовало: 298
Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
Супы
21.85%
Котлеты
17.54%
Запеканки
14.46%
Жаркое
16.31%
Гуляш
13.54%
Рагу
8.62%
Другое
7.69%
Проголосовало: 325
Какой торт вам нравится?
Прага
15.96%
Киевский
11.38%
Наполеон
17.06%
Медовик
15.78%
Захер
13.03%
Сметанник
11.56%
Молочная девочка
10.46%
Другой
4.77%
Проголосовало: 545
Какое блюдо из мяса вы любите?
Жаркое
13.08%
Гуляш
7.17%
Сациви
6.23%
Бефстроганов
11.21%
Шашлык
19.63%
Мясо по-французски
17.45%
Отбивные
9.35%
Котлеты
11.21%
Другое
4.67%
Проголосовало: 321
Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
Фаршированные перцы
11.33%
Толма (долма)
9%
Пельмени/манты
13.33%
Котлеты
16.67%
Лазанья
17%
Паста Болоньезе
11.33%
Макароны по-флотски
11%
Мясной хлеб
6%
Другое
4.33%
Проголосовало: 300
Какие супы вы предпочитаете?
Сладкие супы
13.21%
Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
10%
Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
27.5%
Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
17.86%
Овощные супы-пюре
11.07%
Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
16.43%
Другие
3.93%
Проголосовало: 280
Какое печенье вы любите?
Овсяное
18.49%
Кукис
7.84%
Шотрбрэд
6.44%
Орешки со сгущёнкой
14.01%
Альфахор
6.44%
Макарон
11.48%
Молочные коржики
14.57%
Слоёные ушки
10.08%
Савоярди
6.44%
Другое
4.2%
Проголосовало: 357
