yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке

Маффины - это всегда просто и вкусно, так как с ними можно экспериментировать, выбирая разные наполнители. В этот раз предлагаю простой, но очень вкусный вариант - с шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для тех, кто любит и ваниль, и шоколад или ещё не определился, что ему нравится больше.

ванильные маффины с шоколадной крошкой
Ванильные маффины с шоколадной крошкой, ванильные кексы с шоколадной крошкой, кексы с кусочками шоколада, ванильно-шоколадные кексы, маффины с кусочками шоколада Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 1025352

Какие же вкусные и воздушные эти маффины! А ещё они настолько просто готовятся, что справятся с их приготовлением буквально все. Вам не понадобится миксер, а все ингредиенты кроме шоколада с большей вероятностью уже есть у вас на кухонных полках и в холодильнике. Ну что, готовы покорять себя нежным и сладким ванильным коржиком с кусочками терпкого шоколада? Тогда бегом готовить! Этот вкус точно запомнится вам надолго, ведь классические вкусы всегда самые узнаваемые.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 140 гр
  • Молоко 110 мл
  • Сахар 90 гр
  • Мягкое сливочное масло 75 гр
  • Шоколад тёмный 50 гр
  • Яйцо (категория С1) 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. Сливочное масло растереть с сахаром, солью и ванилином.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 1 шаг

2. В масляную смесь влить молоко и добавить яйцо, смешать до однородности.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 2 шаг

3. Далее всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ещё раз смешать до однородной консистенции.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 3 шаг

4. Шоколад порубить на кусочки среднего размера и добавить в тесто, перемешать до распределения кусочков.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 4 шаг

5. Выложить тесто в формы на 3/4 (силиконовые и бумажные не смазывать, металлические смазать маслом). Выпекать в разогретой до 175°С духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить их центра маффина полностью сухой.

В результате у меня получилось 8 маффинов.

ванильные маффины с шоколадной крошкой на молоке – 5 шаг
Совет к рецепту

Гораздо лучше печь маффины в бумажных капсулах. Так их будет проще извлечь и выглядеть они будут намного красивее.

Если определились со вкусом, то вот вам рецепты на выбор:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

914+44 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
135+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
61+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
132+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковные кексы на растительном масле
Сегодня предлагаю порадовать себя и своих близких нежными, вкусными и яркими, как летний день морковными кексами. В этом рецепте нет ни молока, ни сливочного масла, ни других молочных продуктов.
морковные кексы на растительном масле
153+0 просмотра