Ванильные маффины с шоколадной крошкой
Маффины — это всегда просто и вкусно, так как с ними можно экспериментировать, выбирая разные наполнители. В этот раз предлагаю простой, но очень вкусный вариант — с шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для тех, кто любит и ваниль, и шоколад.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Мягкое сливочное масло 75 гр
- Щепотка соли
- Ванилин на кончике ножа
- Сахар 90 гр
- Молоко 110 мл
- Мука пшеничная 140 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Яйцо 1 шт
- Шоколад тёмный 50 гр
Инструкция приготовления
1. Сливочное масло растереть с сахаром, солью и ванилином.
2. В масляную смесь влить молоко и добавить яйцо, смешать до однородности.
3. Далее всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ещё раз смешать до однородной консистенции.
4. Шоколад порубить на кусочки среднего размера и добавить в тесто, перемешать до распределения кусочков.
5. Выложить тесто в формы на 3/4 (силиконовые и бумажные не смазывать, металлические смазать маслом). Выпекать в разогретой до 175°С духовке 20-25 минут.
Также предлагаю вам приготовить Шоколадные маффины на сметане и кипятке.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
