Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - рецепт на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Салат «Орхидея» с чипсами и ветчиной

Любители салатов, выложенных слоями - объединяйтесь! Ведь сегодня я предлагаю вам приготовить очень необычный и аппетитный салат, от поедания которого просто невозможно удержаться.
Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной
Салат, Салат Орхидея с чипсами и ветчиной, салат слоями с ветчиной, салат с чипсами колбасой и огурцами, слоёный салат с чипсами, слоёный салат с ветчиной

Я за всё время попробовала немало салатов, а из тех, что на майонезе — этот пока один из самых вкусных на моей памяти. Готовится он совсем не сложно и делается почти из всего готового, только яйца нужно отварить, ну уж с этим то точно справится каждый из вас, тем более, что это очень просто и быстро.

Полагаю, что этот салат назвали «Орхидея» из-за украшения в виде цветка, но я бы так назвала скорее какую-то лёгкую версию без майонеза, так как представляю состав салата, исходя из названия, немного иначе. Однако я не стану нарушать традицию, пусть так и называется!

Выглядит симпатично, по вкусу очень интересно, поэтому однозначно готовьте!

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски 250 гр
  • Ветчина 200 гр
  • Яйца варёные вкрутую 4 шт
  • Огурцы маринованные 170 гр
  • Сыр 150 гр
  • Майонез 130 гр
  • Чипсы 70 гр
  • Лук зелёный свежий опционально

Чипсы рекомендую брать ароматные, не просто с солью, а именно вкусовые. Хорошо подойдут с беконом, сыром, солёными огурчиками и подобные.

Инструкция приготовления:

1. Морковь по-корейски выложить первым слоем.

Если она слишком длинная, то её можно слегка порубить, но не в труху, а слегка, чтобы было удобнее есть.

Кстати, вы можете приготовить её самостоятельно по моему рецепту, только порцию нужно будет уменьшить.

Я выкладываю салат через кольцо диаметром 18 см, но можно это делать просто на тарелке, будет не так ровно, но всё равно вкусно.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 1 шаг

Сверху нанести немного майонеза.

Морковь сама по себе сочная и влажная, поэтому не нужно много соуса.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 2 шаг

2. Огурцы нарезать тонкой соломкой и выложить следующим слоем.

Я взяла корнишоны, они отлично сюда вписываются.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 3 шаг

Далее снова нанести немного майонеза.

Здесь тоже не нужен толстый слой, всё в меру.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 4 шаг

3. Чипсы разломать на небольшие кусочки и выложить сверху, 5-6 крупных и целых слайсов оставить для украшения.

Не нужно измельчать чипсы до состояния мелкой крошки, иначе слой будет липким и плотным.
Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 5 шаг

4. Сразу поверх чипсов выложить нарезанную тонкой соломкой ветчину.

Салат можно делать и с варёно-копчёной колбасой, тоже очень вкусно получается, но конечно вкус немного отличается, с ветчиной понежнее и менее жирно.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 6 шаг

Далее нанести немного соуса.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 7 шаг

5. Поверх ветчины натереть сыр на мелкой тёрке

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 8 шаг

и сдобрить майонезом.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 9 шаг

6. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить, либо натереть на тёрке и распределить поверх сыра,

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 10 шаг

затем снова нанести немного майонеза.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 11 шаг

7. Зелёный лук мелко нарубить и посыпать салат сверху.

Можно и другую зелень взять, но как по мне — лук идеально сюда вписывается и по виду и на вкус, в то время как те же укроп с петрушкой в таком количестве будут сильно выделяться на фоне салата, так как имеют яркий вкус.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 12 шаг

Оставшимися цельными чипсами можно украсить салат, сделав из них цветок. Чипсы выложить в виде цветка, а серединку сделать из мелко нарезанной моркови по-корейски или мелко натёртого яичного желтка.

Салат "Орхидея" с чипсами и ветчиной - 13 шаг
47+16 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитное пирожное «Буше» с заварным кремом и молочным шоколадом
Если любите простые и понятные вкусы в десертах, то приготовьте нежные бисквитные пирожные "Буше" с заварным кремом!
Бисквитное пирожное "Буше" с заварным кремом и молочным шоколадом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех похвал.
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Шоколад и черника - отличное сочетание для десерта, тем более, если это торт, да ещё и со сливками!
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса
Если у вас остался сваренный рис, то предлагаю вам приготовить из него вкусную запеканку на завтрак.
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса