Салат «Красное море» я люблю за его яркий внешний вид и очень удачное сочетание привычных продуктов. Крабовые палочки, сочные помидоры, сладкий болгарский перец и сыр прекрасно дополняют друг друга, а получается всё настолько аппетитно, что салат хочется попробовать ещё до того, как поставишь его на стол.
Особенно удобно, что здесь практически нет подготовки. Не нужно заранее отваривать овощи, яйца или какие-то другие ингредиенты, достаточно всё нарезать, соединить в салатнике, заправить и перемешать. Поэтому такой рецепт хорошо выручает, когда хочется быстро приготовить что-нибудь интересное, а времени на долгую готовку совсем нет.
Мне нравится подавать этот салат именно в большой прозрачной салатнице, чтобы были видны все его разноцветные ингредиенты. Он сразу привлекает внимание на столе, а за счёт свежих овощей получается не только красивым, но и очень сочным. Такой вариант хорошо подходит как для обычного семейного обеда, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Помидоры 200 гр (чистый вес)
- Крабовые палочки 250 гр
- Перец болгарский красный 200 гр (чистый вес)
- Сыр твёрдый 150 гр
- Майонез 55 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Инструкция приготовления:
1. Крабовые палочки нарезать ломтиками наискосок, чтобы получились овальные кусочки.
Из крабовых палочек можно приготовить также другой не менее вкусный салат:
Переложить в салатник.
2. Сыр натереть на крупной тёрке
и отправить к крабовым палочкам.
3. Перцы очистить от сердцевины и нарезать тонкими полосочками средней длины.
Отправить в салатник.
4. Помидоры нарезать дольками по типу апельсина, но довольно тонко.
И отправить к прочим продуктам.
5. Сюда же добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок,
майонез, соль по вкусу
и хорошенько всё перемешать.
Готовый салат можно есть и сразу, но лучше дать ему хотя бы 30 минут охладиться. Он довольно необычный, не привычный, как простой крабовый салат, но в этом его плюс. Перец добавляем ему хрусткости, чеснок нотку пикантности, помидор сочности, а сыр сливочности. Всё вместе это превращается в очень вкусную и аромантую закуску, которая украсит любой стол.
Выглядит очень привлекательно!
Ярко, сочно и очень красиво!
