Если у вас есть картофель и домашняя квашеная капуста, то с большей долей вероятности вы знаете про этот простой домашний салат. Ну а если не знаете, то самое время его приготовить, ведь он очень ароматный и сытный.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- Картофель 400 гр (вес без кожуры)
- Капуста квашеная 400 гр
- Горошек консервированный 1 банка
- Лук красный 150 гр
- Масло растительное нерафинированное 3 ст. л
- Перец по вкусу
Инструкция приготовления:
1. Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить и снять кожуру.
2. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на 5 минут. Затем промыть холодной водой и слить лишнюю жидкость.
3. В миску выложить квашеную капусту.
4. Добавить нарезанный кубиками картофель.
5. Затем добавить лук.
6. С горошка слить жидкость и высыпать его в общую тару.
7. Салат заправить маслом, добавить перец по вкусу и смешать.
Вот ещё похожий рецепт:
