На новогодние праздники всегда хочется каких-нибудь салатов. Так вот, когда всё, что было уже съели, мне захотелось чего-нибудь ещё и желательно попроще, чтобы не стоять у плиты, ничего не варить, не жарить и чтобы получилось вкусно (куда же мы без этого?). У меня в холодильнике была цельная ветчина, банка кукурузы, сыр, свежий огурчик и я подумала: «Почему бы не сделать салат из того, что есть?». Как раз не нужно было идти в магазин, ведь всё уже было под рукой и я принялась за нарезку, а буквально через 10-15 минут все было уже готово. В этом салате есть всё, чтобы вкус был необычным: сливочность сыра, сладость кукурузы, лёгкая огуречная свежесть и приятная покалывающая остринка. В общем, я попала прямо в точку, потому что он понравился буквально всем и съели его без остатка. Я даже пожалела, что не сделала больше, но мне бы и не хватило ингредиентов. Готовьте с удовольствием, этот рецепт точно не оставит вас равнодушным к нему!
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Ветчина 250 гр
- Огурец свежий 250 гр
- Сыр (у меня «Гауда») 120 гр
- Майонез 5 ст. л
- Чеснок 2 средних зубчика
- Соус «Шрирача» 1 ч. л
- Укроп свежий опционально
Инструкция приготовления:
1. Ветчину нарезать небольшим кубиком.
2. Огурец нарезать кубиком в размер ветчины.
3. С кукурузы слить жидкость и добавить в общую тарелку.
4. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к салату, туда же добавить пропущенный через пресс чеснок.
5. Заправить салат майонезом, добавить соус «Шрирача», мелко нарезанный укроп
и всё хорошенько смешать.
Совет к рецепту
Если у вас нет соуса «Шрирача» то можно заменить его острым чили-соусом или небольшим количеством молотого перца чили.
Рекомендую также приготовить:
