Простое песочное печенье
Я очень люблю песочное печенье за его сливочный вкус и рассыпчатость, поэтому сегодня приготовим именно его. Из максимально простых ингредиентов и довольно быстро по времени, а в результате у вас получится хрустящее и тающее во рту печенье, которое очень вкусно есть просто с чаем!
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Яйцо (категория С1) 1 шт
- Сливочное масло растопленное 100 гр
- Сахар 100 гр
- Мука пшеничная 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Щепотка соли
- Ванилин на кончике ножа
Инструкция приготовления
1. В миске соединить сахар, яйцо, соль и ванилин.
Смешать до растворения сахара
2. Далее добавить растопленное сливочное масло и снова смешать.
3. В масляную смесь всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
Быстро замесить тесто. Оно получается не липкое, но не плотное, с ним легко работать, оно хорошо катается в шарики.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.
С помощью вырубки или стакана вырезать печенье. Либо можно скатать из теста шарики и расплющить их руками до нужной толщины, но они не будут такими ровными.
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 12-15 минут. Печенье подрумянится сверху и чуть больше по краям.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
