yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Пицца «Пепперони» с томатным соусом
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Пицца «Пепперони» с томатным соусом

Пиццу заказывали? Нет? Тогда давайте приготовим её сами, ведь она получится ничуть не хуже, чем в пиццерии. Ароматная, тонкая и такая красивая пицца "Пепперони", что оторваться невозможно!

пицца "пепперони" с томатным соусом
Пепперони,пицца пепперони с тоамтным соусом,пицца с колбасой и сыром,пицца как в кафе,пицца с салями Рецепты, Без яиц, Выпечка, Перекус 8015954

Пицца как из кафе теперь не кажется чем-то малодоступным, ведь каждый в силах приготовить её самостоятельно. Очень важно приобрести качественные вкусные ингредиенты и запастись некоторым количеством времени, чтобы получить гарантированно вкусный результат.

Колбасу рекомендую брать в нарезке, там как раз обычно кладут 100 гр и она сразу красиво и тонко нарезана, либо же попытайтесь сами тоненько и красиво нарезать, чтобы пицца выглядела также аппетитно и красиво.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука пшеничная 180 гр
  • Вода тёплая 110 мл
  • Оливковое масло 1 ст. л
  • Сахар 1/2 ч. л
  • Соль 1/2 ч. л
  • Дрожжи сухие быстродействующие 1/2 ч. л

Для томатного соуса:

  • Вода 80 мл
  • Томатная паста 50 гр
  • Оливковое масло 2 ст. л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Итальянские травы 1/2 ч. л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Для начинки:

  • Острая салями 100 гр
  • Моцарелла 200 гр

Инструкция приготовления:

1. Готовим тесто. В дежу миксера налить воду, добавить сахар, соль, дрожжи, оливковое масло и всыпать муку. Вымешивать насадкой крюк 5 минут.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 1 шаг

Тесто должно получиться гладким и мягким. Его необходимо накрыть и оставить подниматься на 40-60 минут.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 2 шаг

2. Приготовим соус. На разогретом оливковом масле слегка обжарить чеснок.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 3 шаг

3. Добавить томатную пасту и немного обжарить до тех пор, пока она не станет оранжевого цвета.

По началу она будет тёмно-красная, но спустя пару минут цвет начнёт меняться и она будет более оранжевая.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 4 шаг

4. Добавить к томатной пасте воду, смешать и немного уварить до лёгкого загустения.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 5 шаг

Добавить в соус итальянские травы, соль, перец по вкусу и смешать.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 6 шаг

5. Поднявшееся тесто раскатать в круг диаметром 25-30 см.

Делать это нужно сразу на коврике для выпечки или пергаменте.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 7 шаг
Можно ли заменить соус на кетчуп?
Можно ли заменить моцареллу обычным сыром?

Поверхность теста смазать соусом.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 8 шаг

Сверху равномерно распределить натёртый на крупной тёрке сыр,

пицца "пепперони" с томатным соусом – 9 шаг

выложить слайсы салями и выпекать в разогретой до 220°С духовке 10-15 минут.

пицца "пепперони" с томатным соусом – 10 шаг

Вот вам ещё рецепт вкусной ресторанной пиццы:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 3

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

188+0 просмотров
2 комментария
Отправить
  • Спасибо за рецепт💕🍕

    • Готовьте с удовольствием😊

Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи

Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!

бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
17+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
82+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
75+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
111+0 просмотров