yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Мягкое творожное печенье без яиц
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Мягкое творожное печенье без яиц

Если вы любите мягкое печенье, то этот рецепт точно для вас! "Нежные и воздушные внутри с насыщенным ванильно-творожным вкусом", — именно так мне хочется описать это печенье из творога. Как обычно, минимум ингредиентов и времени, а на выходе отличный и вкусный результат.

мягкое творожное печенье без яиц
Мягкое творожное печенье без яиц, печенье из творога без яиц, печенье на творожном тесте, печенье из творожного теста рецепты, печенье без яиц с творогом, печенье из творожной массы Рецепты, Без яиц, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 2025453

У меня бывает такое, что я покупаю сразу много творога и не успеваю его съесть. В таких случаях я быстро сортирую идеи в своей голове, чтобы определить, что приготовить из творога в этот раз, пока он ещё свежий. Самый простой и быстрый вариант — печенье. Вот без всякого пафоса и преувеличений могут сказать, что по этому рецепту оно получается безумно вкусное. Его пористая текстура нравится детям и взрослым, ну а его сладковато-сливочно-творожный вкус — это просто прелесть, поэтому на одной штучке ещё никто не останавливался.

Ингредиенты:

  • Творог 5% 320 гр
  • Мука пшеничная 210 гр
  • Сахар 200 гр
  • Масло сливочное мягкое 70 гр
  • Разрыхлитель 2 ч. л
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа
  • Растительное масло без запаха (для смазывания противня)

Инструкция приготовления:

1. В миске соединить творог, мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванилин.

мягкое творожное печенье без яиц – 1 шаг

Пробить всё блендером до однородности.

мягкое творожное печенье без яиц – 2 шаг

2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожной массе.

мягкое творожное печенье без яиц – 3 шаг

Замесить мягкое тесто.

Оно немного липнет к рукам, но при этом хорошо держит форму и легко собирается в шар.

мягкое творожное печенье без яиц – 4 шаг

3. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто также немного припылить и раскатать в пласт толщиной примерно 4 мм.

мягкое творожное печенье без яиц – 5 шаг

Из теста с помощью вырубки или стакана вырезать заготовки для печенья.

мягкое творожное печенье без яиц – 6 шаг

4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-17 минут. Печенье должно слегка подзолотиться. Готовность печенья можно проверить зубочисткой, она должна выходить из центра полностью сухой.

Из этой порции теста у меня получилось 38 штук.

мягкое творожное печенье без яиц – 7 шаг
Совет к рецепту

В тесто по желанию можно добавить горсть изюма или вяленой клюквы, такое печенье будет ещё более вкусное и аппетитное.

Вам также понравится:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

1016+233 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!
бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
0+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
72+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
70+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
105+0 просмотров