Мягкое творожное печенье без яиц
Если вы любите мягкое печенье, то этот рецепт точно для вас!
«Нежные и пористые внутри с насыщенным ванильно-творожным вкусом», — именно так мне хочется описать это печенье из творога. Как обычно, минимум ингредиентов и времени, а на выходе отличный и вкусный результат.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Творог 320 гр
- Сахар 200 гр
- Масло сливочное мягкое 70 гр
- Щепотка соли
- Разрыхлитель 2 ч. л
- Ванилин на кончике ножа
- Мука пшеничная 210 гр
Инструкция приготовления
1. В миске соединить творог, мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванилин.
Пробить всё блендером до однородности.
2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожной массе.
Замесить мягкое тесто. Оно немного липнет к рукам, но при этом хорошо держит форму и легко собирается в шар.
3. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто также немного припылить и раскатать в пласт толщиной примерно 4 мм.
Из теста с помощью вырубки или стакана вырезать заготовки.
4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-17 минут. Печенье должно слегка подзолотиться.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
