yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Соусы
  4. Горчица ядрёная
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Горчица ядрёная

Горчица - это, пожалуй, самый простой соус, который можно приготовить в домашних условиях. Готовится очень быстро и просто, а сочетать горчицу можно с большим количеством блюд. Сегодня предлагаю приготовить горчицу по моему рецепту на горячей воде с добавлением уксуса. Уксус в составе не чувствуется, об этом можно не беспокоиться. По вкусу горчица поучается довольно острая, для ценителей - самое то. Готовить рекомендую с вечера, она хорошо настоится и будет более насыщенной.

горчица ядрёная
Горчица ядрёная, острая горчица, горчица вырви глаз, горчица с уксусом, как приготовить острую горчицу, горчичный соус острый Рецепты, Быстро и просто, Веганские, Вегетарианские, Постные, Правильное питание, Соусы 4151

У меня дома почти всегда есть горчица, потому что я добавляю её во многие блюда и люблю есть вприкуску. Я вообще люблю острое, поэтому и горчицу делаю такую, чтобы «вырви глаз».

5 минут готовки и настоящая ядрёная горчица дополнит вашу трапезу. Её можно есть и сразу, но лучше дать ей время постоять, тогда она станет ещё «злее» и раскроет свой вкус в полной мере.

Ингредиенты:

  • Вода горячая 100-125 мл
  • Горчичный порошок 30 гр
  • Масло растительное без запаха 1 ст. л
  • Сахар 3 ч. л
  • Уксус 6% 2 ч. л
  • Соль 1/4 ч. л

Инструкция приготовления:

1. В мисочке смешать горчичный порошок, сахар и соль.

горчица ядрёная – 1 шаг

2. К сухой смеси добавить горячую воду, уксус и масло. Не добавляйте всю воду сразу, её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Консистенция горчицы должна быть похожа на негустую сметану.

горчица ядрёная – 2 шаг

Всё хорошенько перемешать до однородности. Готовую горчицу переложить в герметичную ёмкость и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, затем убрать на хранение в холодильник.

горчица ядрёная – 3 шаг
Совет к рецепту

Чем больше сахара, тем злее горчица. Если хотите менее острую горчицу, добавьте 1-1,5 ложки сахара вместо 3.

Вас также может заинтересовать:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

946+111 просмотров
2 комментария
Отправить
  • Здравствуйте!

    Хочу срочно написать комментарий по поводу горчицы. Она "огненная" в прямом и переносном смысле. Мы привыкли брать магазинную и едим её ложками, так как она не такая и острая. Решил приготовить домашнюю, сделал всё по рецепту. Открыл банку, резкого бьющего в нос острого запаха нет, ну я и думал, что она обычная, а вот когда набрал себе в тарелку и съел, вот тут то и испытал шок! Она такая ядрёная, что прошибает до слёз, если много съесть. Если на кончике ножа взять, то в самый раз.

    Рецепт соответствует названию, поэтому берите мой опыт на заметку, чтобы не плакать над остротой этой горчицы. Спасибо за рецепт! Кстати, спустя 2 недели после приготовления она остаётся такой же острой.

    • Спасибо за отзыв! Вы правы, горчица очень острая, поэтому нужно соблюдать меру.

Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Мягкие и ароматные трайфлы "Медовик" в стаканчике станут отличным дополнением для ваших посиделок. Простота приготовления и состава делают их по-домашнему милыми и вкусными, поэтому вы точно должны их попробовать!
медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
18+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные кексы на сливочном масле

Если вам срочно нужно приготовить что-нибудь из творога, то эти простые и быстрые кексы будут сейчас в самый раз. Мягкие, нежные, влажные и с приятным творожно-ванильным ароматом, так и хочется взять второй!

творожные кексы на сливочном масле
58+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
Что может быть вкуснее нежных жареных пирожков со свежеприготовленной картошечкой и жареным луком? Они такие ароматные и румяные, что невозможно устоять, а в этот раз ещё и постные, но при этом не менее вкусные, чем обычно!
жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
26+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
Хотите приготовить простейшие пирожки с капустой на воде и без яиц? Тогда вот вам отличный постный рецепт, который ничуть не уступает обычному. Получается очень сочно и вкусно!
жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
48+0 просмотров