Я долго игнорила такие бутерброды со шпротами, сама не знаю, почему. Непонятно, чего я там боялась, но когда сделала их, то мне очень понравилось. Понравился не только пикантный вкус, но также скорость приготовления и простота ингредиентов, которые можно достать даже в самом маленьком магазине у дома, а это значит, что для их приготовления вам не придётся никуда бежать, ничего искать и выдумывать, ведь всё уже под рукой.
Бутеры получаются довольно сытные, поэтому, если вы делаете их на застолье, где и так полно всего, то рекомендую кусочки хлеба брать прямо небольшие, чтобы закуска была буквально на пару укусов. Идеально подойдёт что-то вроде багета, узкий батон или разрезанные на четвертины ломтики мини-булок, так как бутерброды получатся как раз маленькие и не придётся кромсать хлеб как попало.
Ингредиенты:
- Хлеб ржано-пшеничный 5 ломтиков
- Сыр (у меня «Советский») 120 гр
- Шпроты 100 гр
- Майонез 3 ст. л
- Чеснок 3 средних зубчика
Кстати, можно взять и обычный нарезной батон, вкусно будет в любом случае. Я готовлю всегда из того хлеба который есть под рукой, в этот раз была ржано-пшеничная булка.
Инструкция приготовления:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и майонез.
Всё смешать до получения мягкой однородной массы.
2. Хлеб подсушить на сухой сковороде с обеих сторон.
Можно сделать это в тостере или духовке, а можно вообще не подсушивать, если не любите, когда хрустит.
3. На хлеб нанести сырную массу и придавить вилкой.
Так получится намного симпатичнее, чем просто намазанный сыр.
4. На каждый бутерброд выложить по 2 шпротины.
По желанию можно сверху добавить свежий зелёный лук, укроп и петрушку, будет ещё ярче и вкуснее.
Если любите подобные бутерброды, то вот вам ещё один вкусный вариант:
