yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Блины на сыворотке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Блины на сыворотке

Любите такие блины, чтобы не сильно тонкие, но и не толстые? Тогда вы нашли идеальный рецепт. Блины, приготовленные по нему, получаются безумно нежные, мягкие, ароматные и такие вкусные, что в следующий раз вы точно приготовите порцию побольше, ведь от первой не останется и следа, когда вы подадите их к столу (при условии, что их не растаскают ещё в процессе приготовления, что очень вероятно, учитывая их прекрасный аромат).

блины на сыворотке
Блины на сыворотке, блины на молочной сыворотке, блины на творожной сыворотке, блины без дырочек рецепт, толстые блины на сыворотке Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Завтрак 520254

Какие блины я только не готовила: и потолще, и потоньше, ажурные и гладкие, на молочных продуктах и без них, с добавлением и без добавления яиц. Перечислять могу долго, но не суть. В общем, я часто готовлю блины, хоть у меня и есть парочка любимых рецептов, но иногда я всё же экспериментирую (а вдруг найду что-то получше?).

Делала я как-то творог и у меня осталась от него сыворотка. Сыворотку я очень ценю в кулинарном плане, так как выпечка из неё просто отличная получается. Я думала что бы из неё приготовить, потом решила не париться и напечь блины. Это всегда быстро и у меня отлично получается. Блины получились шикарные: на ощупь, будто бархат, ароматные и очень вкусные. Мне понравилось, поэтому я на будущее сделала себе заметку с этим рецептом и делюсь им с вами, чтобы вы поняли, о чём я говорю.

Ингредиенты:

  • Сыворотка теплая 600 мл
  • Мука пшеничная 290 гр
  • Яйца (категория С0) 2 шт
  • Растительное масло без запаха 2 ст. л
  • Сахар 2 ст. л
  • Сода 1/2 ч. л
  • Соль 1/2 ч. л
  • Растительное масло без запаха (для смазывания сковороды)

Инструкция приготовления:

1. Яйца смешать с солью и сахаром, добавить сыворотку и снова смешать.

Блины получаются нейтральные на вкус, если хотите послаще, то добавьте побольше сахара.

Главное не переборщить с сахаром, иначе блины будут гореть.

Я никогда не кладу сахара больше, чем в рецепте, так как не вижу в этом смысла. Блины и так получаются очень вкусные, а кто любит сладкое, тот ест их с джемом, вареньем или чем-нибудь ещё.

блины на сыворотке – 1 шаг

2. В жидкость всыпать муку с содой и смешать до однородности. Далее влить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.

блины на сыворотке – 2 шаг

3. Выпекать блины на раскалённой сковороде с обеих сторон до румяности.

Перед первым блинчиком я всегда немного смазываю блинницу небольшим количеством растительного масла, далее мне этого не требуется.

Из этого количества теста у меня получается 20 блинчиков.

блины на сыворотке – 3 шаг

Предлагаю вам также приготовить:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

171+5 просмотр
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Мягкие и ароматные трайфлы "Медовик" в стаканчике станут отличным дополнением для ваших посиделок. Простота приготовления и состава делают их по-домашнему милыми и вкусными, поэтому вы точно должны их попробовать!
медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
18+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные кексы на сливочном масле

Если вам срочно нужно приготовить что-нибудь из творога, то эти простые и быстрые кексы будут сейчас в самый раз. Мягкие, нежные, влажные и с приятным творожно-ванильным ароматом, так и хочется взять второй!

творожные кексы на сливочном масле
58+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
Что может быть вкуснее нежных жареных пирожков со свежеприготовленной картошечкой и жареным луком? Они такие ароматные и румяные, что невозможно устоять, а в этот раз ещё и постные, но при этом не менее вкусные, чем обычно!
жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
26+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
Хотите приготовить простейшие пирожки с капустой на воде и без яиц? Тогда вот вам отличный постный рецепт, который ничуть не уступает обычному. Получается очень сочно и вкусно!
жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
48+0 просмотров