yandex metrika
Блины на воде с яйцами

Блины — это всегда отличная и универсальная идея для завтрака, ведь каждый член семьи может съесть их со свой любимой начинкой: вареньем, творогом, ветчиной и сыром и так далее.

Я довольно часто готовлю блины и всегда ищу новые варианты. Предлагаю вам в этот раз приготовить блины на воде с добавлением яиц. Уж очень они вкусные и теперь точно входят в топ-3 моих любимых блинов. Они получаются средней толщины, очень нежные и ароматные, несмотря на то, что в них нет ни молока, ни других подобных продуктов.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Жарка
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 35м 35
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 30

Ингредиенты

  • Вода комнатной температуры 1 л
  • Яйца 2 шт
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Соль 1,5 ч. л
  • Сахар 4 ст. л
  • Мука 550 гр
  • Растительное масло без запаха 4 ст. л

Инструкция приготовления

1. В миске смешать воду, яйца, соль и сахар.

Блины на воде с яйцами - 1 шаг

2. Далее всыпать муку и разрыхлитель.

Блины на воде с яйцами - 2 шаг

Смешать до получения однородной консистенции.

Блины на воде с яйцами - 3 шаг

3. В полученное тесто влить растительное масло и ещё раз хорошенько смешать.

Блины на воде с яйцами - 4 шаг
Не получатся ли блины пресными из-за того, что в их основе вода?
Подойдут ли эти блины для фарширования?

4. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности. Я смазываю сковороду маслом только перед первым блином, далее мне этого не требуется.

Блины на воде с яйцами - 5 шаг

Предлагаю вам также испечь Нежные блины на сыворотке. Эти блинчики похожи по текстуре, но немного разные на вкус.

Какие блины любите?
Тонкие
54.76%
Средней толщины
30.95%
Толстые
14.29%
Проголосовало: 42
блины на воде с яйцами, блины на воде с добавлением яиц, блинчики на воде, блины без молока, толстые блины на воде 5 27

Совет к рецепту

Если под рукой не оказалось разрыхлителя, то можно добавить в тесто неполную чайную ложку соды.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию/100грамм
  • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
  • Всего калорий 100 грамм
    • Калорий на 100грамм:
  • Всего жиров гр
  • Всего углеводов гр
  • Всего белков гр
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории: 2,000 2,500
Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
Всего углеводов 250гр 300гр
Пищевые волокна 25гр 30гр
Всего белков 90гр 120гр

Калории на грамм:

Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

Какой десерт вам нравится больше всего?
Пирожное "Картошка"
15.35%
Торт "Наполеон"
13.08%
Печенье "Орешки" со сгущёнкой
5.19%
Меренговый рулет
10.05%
Торт "Медовик"
13.08%
Пана-котта
9.51%
Фруктовое или ягодное желе
7.03%
Торт "Прага"
10.59%
Тирамису
8.54%
Овсяное печенье
7.57%
Проголосовало: 925
Какая начинка для пирожков самая вкусная?
Капуста
27.15%
Картошка
14.9%
Ливер
9.27%
Мясо/мясо и рис
12.58%
Яйца и лук/яйца, рис и лук
13.25%
Яблоки
14.24%
Другая
8.61%
Проголосовало: 302
Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
Супы
21.95%
Котлеты
17.38%
Запеканки
14.33%
Жаркое
16.77%
Гуляш
13.41%
Рагу
8.54%
Другое
7.62%
Проголосовало: 328
Какой торт вам нравится?
Прага
15.62%
Киевский
11.31%
Наполеон
16.88%
Медовик
16.52%
Захер
12.93%
Сметанник
11.67%
Молочная девочка
10.23%
Другой
4.85%
Проголосовало: 557
Какое блюдо из мяса вы любите?
Жаркое
13.41%
Гуляш
7.62%
Сациви
6.1%
Бефстроганов
11.28%
Шашлык
19.51%
Мясо по-французски
17.07%
Отбивные
9.15%
Котлеты
10.98%
Другое
4.88%
Проголосовало: 328
Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
Фаршированные перцы
12.05%
Толма (долма)
8.79%
Пельмени/манты
13.36%
Котлеты
16.61%
Лазанья
16.94%
Паста Болоньезе
11.4%
Макароны по-флотски
10.75%
Мясной хлеб
5.86%
Другое
4.23%
Проголосовало: 307
Какие супы вы предпочитаете?
Сладкие супы
13.07%
Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
10.25%
Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
27.21%
Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
17.67%
Овощные супы-пюре
11.31%
Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
16.25%
Другие
4.24%
Проголосовало: 283
Какое печенье вы любите?
Овсяное
18.58%
Кукис
7.65%
Шотрбрэд
6.56%
Орешки со сгущёнкой
14.21%
Альфахор
6.28%
Макарон
11.48%
Молочные коржики
14.21%
Слоёные ушки
9.84%
Савоярди
7.1%
Другое
4.1%
Проголосовало: 366

Рекомендуем приготовить другие наши рецепты