yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Блины на воде с яйцами
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Блины на воде с яйцами

Если вы отказались от молочки по какой- то причине, то это не повод отказывать себе в блинах! Сегодня готовим очень вкусные и безумно простые блины на воде с добавлением яиц.

блины на воде с яйцами
Блины на воде с яйцами, толстые блины на воде, блины из литра воды, блины на воде без молока, блины на воде с одним яйцом Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Завтрак 530357

Если бы лет 5 назад мне кто-то сказал, что я буду делать блины на воде, я бы ни за что в это не поверила, так как очень люблю блины из кисломолочки или дрожжевые. Меня всегда пугали, что они пресные, невкусные и в целом не такие, какие должны быть. А какие они должны быть? Где эти стандарты?

Все любят разные блины, кто-то тонкие, кто-то толстые, кто-то нейтральные, а кто-то кислые. Для меня важно, чтобы блины были вкусные и имели характерный им аромат. В этих блинах всё это есть. Конечно, они отличаются по вкусу от тех же блинов на кефире, но это нормально, ведь вода и кефир -разные по вкусу вещи. Вот правда, я бы раньше не поверила, но сейчас попробовала и знаю, что мне такое нравится. Было одно время, когда я эти блины пекла раз 5 подряд и они мне не надоедали, а ведь я решила всего лишь попробовать и узнать, на самом ли деле они такие «плохие» или нет.

По этому рецепту получаются блины средней толщины, без дырочек, но очень нежные и ароматные. А ещё в них есть маленькая особенность. Если их собратья на молочных продуктах быстрее поджариваются и имеют коричневато-бежевый оттенок, то эти получаются светлого бежево-соломенного цвета.

Ингредиенты:

  • Вода комнатной температуры 1 л
  • Мука 550 гр
  • Яйца (категория С0) 2 шт
  • Сахар 4 ст. л
  • Растительное масло без запаха 4 ст. л
  • Соль 1 ч. л
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Растительное масло без запаха (для смазывания сковороды)

Инструкция приготовления:

1. В миске смешать воду, яйца, соль и сахар.

Блины получаются нейтральные на вкус, если хотите послаще, то добавьте побольше сахара.

Главное не переборщить с сахаром, иначе блины будут гореть.

Я никогда не кладу сахара больше, чем в рецепте, так как не вижу в этом смысла. Блины и так получаются очень вкусные, а кто любит сладкое, тот ест их с джемом, вареньем или чем-нибудь ещё.

блины на воде с яйцами – 1 шаг

2. Далее всыпать муку с разрыхлителем

блины на воде с яйцами – 2 шаг

и смешать венчиком до получения однородной консистенции.

блины на воде с яйцами – 3 шаг

3. В полученное тесто влить растительное масло и ещё раз хорошенько смешать.

блины на воде с яйцами – 4 шаг

4. Выпекать блины на раскалённой сковороде с обеих сторон до румяности.

Перед первым блинчиком я всегда немного смазываю блинницу небольшим количеством растительного масла, далее мне этого не требуется.

Из этого количества теста у меня получается 30 блинчиков.

блины на воде с яйцами – 5 шаг

Предлагаю вам также приготовить:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

175+30 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи

Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!

бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
17+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
83+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
75+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
111+0 просмотров