yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Ватрушки с творогом на молоке и растительном масле
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Ватрушки с творогом на молоке и растительном масле

Классические ватрушки с творогом - это простая, но очень вкусная выпечка, которую обожают взрослые и дети, именно поэтому в этот раз на десерт мы приготовим именно их.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле
Ватрушки с творогом на молоке и растительном масле,творожные ватрушки,булочки с творогом на молоке,дрожжевые булочки с творогом,рецепт ватрушек с творожной начинкой Рецепты, Без яиц, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 90451357

Рецептов ватрушек существует довольно много, все они отличаются какими-то составляющими в тесте, ну а начинку кладут на выбор: повидло или творожную по классике, либо модернизируют и добавляют что-то новенькое. У нас сегодня простая творожная начинка и нежное тесто на растительном масле без добавления яиц. Тесто долго не черствеет, поэтому даже через два дня эти булочки будут вкусными, однако, успею вас заверить в том, что так долго они у вас не задержатся, ведь съев одну, захочется съесть и вторую.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука пшеничная ±600 гр
  • Молоко тёплое 450 гр
  • Сахар 140 гр
  • Масло растительное без запаха 80 гр
  • Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л
  • Ванилин на кончике ножа
  • Соль 1/3 ч. л

Для начинки:

  • Творог 9% 400 гр
  • Сахар 80 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Мука пшеничная 1 ч. л
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. В миске соединить тёплое молоко, растительное масло, сахар, соль, дрожжи и ванилин.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 1 шаг

2. Постепенно всыпать в миску муку

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 2 шаг

и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Далее собрать его в шар, немного смазать растительным маслом, накрыть и оставить подниматься на 1 час.

На замес потребуется примерно 5 минут.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 3 шаг

3. Поднявшееся тесто разделить на 12 частей и каждую скатать в шарик.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 4 шаг

4. Для начинки смешать творог с сахаром, яйцом, ванилином и мукой.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 5 шаг

5. Шарики из теста выложить на противень и в каждом сделать углубление с помощью дна стакана, слегка смазанного растительным маслом.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 6 шаг

6. В углубления выложить творожную начинку, накрыть ватрушки и оставить на 15-20 минут. Далее выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

ватрушки с творогом на молоке и растительном масле – 7 шаг

Попробуйте также приготовить ватрушки по другим моим рецептам:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

126+0 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
136+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
61+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
133+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковные кексы на растительном масле
Сегодня предлагаю порадовать себя и своих близких нежными, вкусными и яркими, как летний день морковными кексами. В этом рецепте нет ни молока, ни сливочного масла, ни других молочных продуктов.
морковные кексы на растительном масле
154+0 просмотра