yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла

Если вы ещё не умеете печь простые бисквиты для своих тортов, то попробуйте этот рецепт. Готовое изделие получается пышным и воздушным без добавления соды и разрыхлителя.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла
Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла,классический ванильный бисквит,простой бисквит для торта,классический бисквит для торта,ванильный бисквит для торта Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 1035452

Если честно, каждый раз, когда я готовлю торты для дома, я просто не успеваю фотографировать процесс или забываю, либо же нет времени. В этот раз я взяла себя в руки и всё таки взяла в руки камеру. Я сделала почти классический ванильный бисквит, а потом думала, какой из него сделать торт, но об этом в следующем рецепте.

Классический бисквит делается только из яиц, муки и сахара. Этот рецепт немного отличается добавлением жира и молока, что делает его более удобным в работе, вкусным и нежным. Готовится до безобразия просто и из самых простых продуктов, поэтому я считаю, что справится даже максимально неопытный кулинар.

Ингредиенты:

  • Яйца (категория С0) 4 шт
  • Сахар 150 гр
  • Мука пшеничная 140 гр
  • Растительное масло без запаха 3 ст. л
  • Молоко 3 ст. л
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

Рецепт рассчитан на форму диаметром 20 см.

1. Яйца соединить с сахаром, ванилином и солью,

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 1 шаг

взбить до получения пышной воздушной массы.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 2 шаг

2. Влить в яичную массу растительное масло с молоком и всыпать муку,

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 3 шаг

после чего взбить на низких оборотах до однородности, после чего сразу прекратить взбивать.

Долго использовать миксер в этом случае не нужно, иначе тесто осядет и бисквит получится плоским и плотным.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 4 шаг

3. Форму для выпечки снабдить фольгой (если дно открытое), если дно закрытое, то застелить пергаментом, бортики ничем не смазывать. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 170°С духовке. готовность проверить зубочисткой, она должна выйти из серединки бисквита полностью сухой.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 5 шаг

4. Готовый бисквит немного остудить в кольце, затем вырезать его и дать полностью остыть на решётке.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 6 шаг

5. Можно использовать бисквит сразу после остывания, но гораздо лучше будет упаковать его в плёнку и убрать в холодильник с вечера или хотя бы на пару часов.

Таким образом он равномерно пропитается влагой и будет более нежный.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 7 шаг

6. Подготовленный бисквит разрезать на 3 равных коржа.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла – 8 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

116+0 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бостонский кремовый торт с ганашем на тёмном шоколаде

Вряд-ли многие из вас когда-то пробовали Бостонский торт, но возможно вы пробовали его СССР-овский аналог "Чародейку". Если вам нравятся пропитанные бисквитные торты с заварным кремом и ноткой терпкого шоколада, то вам точно будет по душе этот простой десерт.

бостонский кремовый торт с ганашем на тёмном шоколаде
74+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
540+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
186+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
388+0 просмотров