Иногда такие рецепты очень выручают. Вот как с этими рогаликами получилось, у меня осталось немного творога из большой пачки и яблочко, в связи с чем я и решила делать эти рогалики. Состав предельно простой, в составе нет яиц и совсем мало сахара, поэтому точно стоит попробовать их приготовить.
Ингредиенты:
- Яблоко зелёное 150-200 гр
- Творог 180 гр
- Мука пшеничная 120 гр
- Масло сливочное мягкое 80 гр
- Сахар 2 ст. л + опционально на обсыпку
- Разрыхлитель 1/3 ч. л
- Щепотка соли
- Ванилин на кончике ножа
Инструкция приготовления:
1. Творог пробить блендером со сливочным маслом, 2 ст. л сахара, солью и ванилином.
2. Далее всыпать муку с разрыхлителем
и замесить мягкое тесто.
Оно хорошо держит форму шара и не прилипает к рукам.
3. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в тонкий круг и разрезать на 8 сегментов.
4. На широкий край сегментов выложить по небольшой яблочной дольке.
Затем скрутить в рогалики, начиная с широкого края к узкому. Обвалять каждый рогалик в сахаре с верхней стороны.
5. Выложить рогалики на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Рекомендую также приготовить:
