Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами - рецепт на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами

Настоящая пицца не получится, если вкусный соус заменить магазинным кетчупом, поэтому рекомендую не откладывать на потом и приготовить ароматный томатный соус прямо сейчас!

Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами
Соус для пиццы из томатной пасты, томатный соус с итальянскими травами, итальянский томатный соус для пиццы, итальянский соус для пасты из помидоров

В пицце важна не только начинка и тесто. Безусловно, они играют свою роль, но вся ароматика и раскрытие вкуса зависят именно от соуса. Можете даже поэкспериментировать на досуге и сделать 2 одинаковых пиццы, одна из которых будет с кетчупом, а вторая с соусом. Поверьте, после первого кусочка пиццы с этим соусом у вас просто отпадёт желание есть вторую. Для домашней пиццы по типу «Школьной» кетчуп пойдёт, но если вы хотите вкусную, как в лучшей пиццерии, то вы просто обязаны сделать всё максимально правильно.

Томатные соусы бывают разные, сегодня приготовим очень простой из томатной пасты с итальянскими травами и чесноком.

Ингредиенты:

  • Вода 80 мл
  • Томатная паста 50 гр
  • Оливковое масло 2 ст. л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Итальянские травы 1/2 ч. л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инструкция приготовления:

1. На разогретом оливковом масле слегка обжарить чеснок.

Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами - 1 шаг

2. Добавить томатную пасту и слегка обжарить до тех пор, пока она не станет оранжевого цвета.

По началу она будет тёмно-красная, но спустя пару минут цвет начнёт меняться и она будет больше оранжевая.

Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами - 2 шаг

3. Добавить к томатной пасте воду, смешать и немного уварить до загустения.

Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами - 3 шаг

Добавить итальянские травы, соль, перец по вкусу и смешать.

Соус для пиццы из томатной пасты с итальянскими травами - 4 шаг
113+0 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитное пирожное «Буше» с заварным кремом и молочным шоколадом
Если любите простые и понятные вкусы в десертах, то приготовьте нежные бисквитные пирожные "Буше" с заварным кремом!
Бисквитное пирожное "Буше" с заварным кремом и молочным шоколадом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех похвал.
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Шоколад и черника - отличное сочетание для десерта, тем более, если это торт, да ещё и со сливками!
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса
Если у вас остался сваренный рис, то предлагаю вам приготовить из него вкусную запеканку на завтрак.
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса