yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Песочное печенье «Валентинки» с малиновым джемом
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Песочное печенье «Валентинки» с малиновым джемом

В качестве признания в любви предлагаю вам испечь невероятное красивое и вкусное печенье из песочного теста с сердечками из джема. Готовится печенье очень быстро и просто, но оно точно сможет покорить сердце того, кому вы его приготовите. Тесто получается очень рассыпчатое и просто тает во рту, ну а малиновый джем отлично дополняет его сливочный вкус.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом
Песочное печенье, печенье на день святого валентина, печенье с сердечками из джема, печенье сердечки с джемом, песочное печенье валентинки с малиновым джемом Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 1515302

Если ваша задача — удивить десертом, но при этом он должен быть максимально несложным и из простых составляющих, то этот вариант вам однозначно подходит на все 100%. С приготовлением этого печенья справится каждый, но результат получается такой невероятной красоты, что его даже жалко есть, хочется просто поставить в рамочку и любоваться его видом, но эта задачка не из простых, потому что его аромат буквально заставит вас его попробовать, возможно и не один раз и даже не по одной штучке!

Кстати, я добавила в тесто не только сливочное, но и растительное масло, благодаря чему оно получилось ещё более хрупкое и нежное.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 220 гр
  • Сахар 70 гр
  • Сливочное масло мягкое 55 гр
  • Джем малиновый 50 гр
  • Растительное масло без запаха 50 гр
  • Яйцо (категория С0) 1 шт
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. В миске соединить сахар, соль, ванилин, сливочное и растительное масло.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 1 шаг

Смешать вилкой до растворения сахара.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 2 шаг

2. Далее в масляную смесь добавить яйцо и ещё раз смешать.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 3 шаг

3. Затем постепенно всыпать муку

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 4 шаг

и замесить тесто, не липнущее к рукам.

Оно похоже на мягкий пластилин, так как хорошо держит форму шара, но при этом не твёрдое.

Долго месить его не нужно, иначе печенье будет жёстким и твёрдым.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 5 шаг

4. Тесто разделить на 12 шариков и выложить их на противень, застеленный пергаментом.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 6 шаг

5. Каждый шарик немного придавить ладонью, при этом по краям образуются трещинки. Не нужно делать печенье слишком тонким, оставьте его примерно 1 см в толщину.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 7 шаг

6. На этом этапе вам понадобится чайная ложка с округлым кончиком. Слегка вдавливая кончик ложки в тесто, сделать в центре каждого печенья сердечко.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 8 шаг

Также нужно пройтись кончиком по контуру сердечек, чтобы углубление было равномерным и джем не протёк.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 9 шаг

7. В центр каждого сердечка выложить джем так, чтобы он слегка не доходил до краёв. Выпекать печенье в разогретой до 170°С духовке 15 минут.

Печенье подрумянится снизу, но сверху останется довольно светлым, так и должно быть.

песочное печенье "валентинки" с малиновым джемом – 10 шаг

Вам также понравится:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 3

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

658+19 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
135+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
61+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
132+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковные кексы на растительном масле
Сегодня предлагаю порадовать себя и своих близких нежными, вкусными и яркими, как летний день морковными кексами. В этом рецепте нет ни молока, ни сливочного масла, ни других молочных продуктов.
морковные кексы на растительном масле
153+0 просмотра