yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Песочное печенье «Валентинки» с малиновым джемом
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Песочное печенье «Валентинки» с малиновым джемом

В качестве признания в любви предлагаю вам испечь невероятное красивое и вкусное печенье из песочного теста с сердечками из джема. Готовится печенье очень быстро и просто, но оно точно сможет покорить сердце того, кому вы его приготовите. Тесто получается очень рассыпчатое и просто тает во рту, ну а малиновый джем отлично дополняет его сливочный вкус.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом
Песочное печенье, печенье на день святого валентина, печенье с сердечками из джема, печенье сердечки с джемом, песочное печенье валентинки с малиновым джемом Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 1515302

Если ваша задача — удивить десертом, но при этом он должен быть максимально несложным и из простых составляющих, то этот вариант вам однозначно подходит на все 100%. С приготовлением этого печенья справится каждый, но результат получается такой невероятной красоты, что его даже жалко есть, хочется просто поставить в рамочку и любоваться его видом, но эта задачка не из простых, потому что его аромат буквально заставит вас его попробовать, возможно и не один раз и даже не по одной штучке!

Кстати, я добавила в тесто не только сливочное, но и растительное масло, благодаря чему оно получилось ещё более хрупкое и нежное.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 220 гр
  • Сахар 70 гр
  • Сливочное масло мягкое 55 гр
  • Джем малиновый 50 гр
  • Растительное масло без запаха 50 гр
  • Яйцо (категория С0) 1 шт
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. В миске соединить сахар, соль, ванилин, сливочное и растительное масло.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 1 шаг

Смешать вилкой до растворения сахара.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 2 шаг

2. Далее в масляную смесь добавить яйцо и ещё раз смешать.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 3 шаг

3. Затем постепенно всыпать муку

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 4 шаг

и замесить тесто, не липнущее к рукам.

Оно похоже на мягкий пластилин, так как хорошо держит форму шара, но при этом не твёрдое.

Долго месить его не нужно, иначе печенье будет жёстким и твёрдым.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 5 шаг

4. Тесто разделить на 12 шариков и выложить их на противень, застеленный пергаментом.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 6 шаг

5. Каждый шарик немного придавить ладонью, при этом по краям образуются трещинки. Не нужно делать печенье слишком тонким, оставьте его примерно 1 см в толщину.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 7 шаг

6. На этом этапе вам понадобится чайная ложка с округлым кончиком. Слегка вдавливая кончик ложки в тесто, сделать в центре каждого печенья сердечко.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 8 шаг

Также нужно пройтись кончиком по контуру сердечек, чтобы углубление было равномерным и джем не протёк.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 9 шаг

7. В центр каждого сердечка выложить джем так, чтобы он слегка не доходил до краёв. Выпекать печенье в разогретой до 170°С духовке 15 минут.

Печенье подрумянится снизу, но сверху останется довольно светлым, так и должно быть.

Песочное печенье "Валентинки" с малиновым джемом – 10 шаг

Вам также понравится:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 3

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

759+17 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бостонский кремовый торт с ганашем на тёмном шоколаде

Вряд-ли многие из вас когда-то пробовали Бостонский торт, но возможно вы пробовали его СССР-овский аналог "Чародейку". Если вам нравятся пропитанные бисквитные торты с заварным кремом и ноткой терпкого шоколада, то вам точно будет по душе этот простой десерт.

Бостонский кремовый торт с ганашем на тёмном шоколаде
441+44 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла

Если вы ещё не умеете печь простые бисквиты для своих тортов, то попробуйте этот рецепт. Готовое изделие получается пышным и воздушным без добавления соды и разрыхлителя.

Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла
340+36 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
819+32 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
333+12 просмотра