yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом

Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех похвал.

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом,песочное печенье,курабье без яиц,печенье курабье,датское масляное печенье,хрустящее печенье Рецепты, Без яиц, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 1520352

Я обожаю подобное масляное печенье. Помните, раньше часто продавалось похожее в жестяных банках? Оно получается очень нежное, хрупкое с приятным ванильно-сливочным ароматом и вкусом. Вы можете также купить жестяной контейнер и красиво его упаковать, таким образом у вас получится красивый и вкусный презент.

Самое важное в этом печенье — это процесс соединения мучной составляющей с масляной, главное не перемешать, чтобы сохранить тающую текстуру печенья. Ну и не менее важно иметь под рукой кондитерский мешок с насадками. Можно и ложкой сделать, но согласитесь, вид будет не такой красивый и эстетичный?

Ингредиенты:

  • Сливочное масло мягкое 150 гр
  • Мука пшеничная 142 гр
  • Сахарная пудра 52 гр
  • Кукурузный крахмал 33 гр
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. К маслу добавить сахарную пудру, соль и ванилин,

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 1 шаг

после чего взбить до пышности.

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 2 шаг

2. К масляной смеси добавить 1/3 муки,

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 3 шаг

взбить несколько секунд до объединения.

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 4 шаг

3. Всыпать остаток муки с крахмалом

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 5 шаг

и аккуратно смешать лопаткой до однородности.

Не вымешивайте тесто долго. Нужно сделать это максимально быстро и аккуратно.

Если долго мешать масляное тесто, то готовое печенье будет жёстким.
масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 6 шаг

4. Отсадить печенье с помощью мешка на сухой противень и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

У меня получилось 32 штуки.

Остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом – 7 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

247+36 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи

Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!

бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
17+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
83+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
76+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
111+0 просмотров