Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Кокосовые маффины на молоке

Любители кокоса, объединяйтесь! Желательно побыстрее и именно здесь, ведь я подготовила для вас что-то очень вкусное и мегакокосовое. Райское наслаждение можно получить не только от всемирно известного шоколадного батончика, но и от этих ароматных маффинов, ведь они такие же сладкие и насыщенно-кокосовые, а текстура внутри даст вам ощущение, будто вы только что откусили кусочек мякоти спелого кокоса.

Что может быть вкуснее маффинов? Только кокосовые маффины! Нежный сливочно-кокосовый вкус, мягкий и рыхлый мякиш, румяная корочка…Это всё о них, о маффинах с кокосовой стружкой.

Для обожателей кокоса они однозначно станут фаворитами и с достоинством займут место в вашем сердечке. Стоит попробовать их однажды и вы точно захотите повторить это снова!

Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 гр
Молоко 120 мл
Сахар 160 гр
Мягкое сливочное масло 100 гр
Яйца (категория С1) 2 шт
Кокосовая стружка 50 гр
Разрыхлитель 10 гр
Ванилин на кончике ножа
Щепотка соли
Сливочное или растительное масло без запаха (для смазывания формочек)

КБЖУ на 100 грамм 350 ккалбелки 5,5 гжиры 17,5 гуглеводы 42,7 грасчёт приблизительный

Инструкция приготовления:

1. В миске соединить сливочное масло, сахар, соль и ванилин.

2. К масляной смеси добавить яйца и молоко, смешать всё до однородности.

3. Далее добавить разрыхлитель, кокосовую стружку и муку,

Прежде, чем добавлять кокосовую стружку, обязательно проверьте её на свежесть. Очень часто бывает, что даже свежая по дате она имеет прогорклый запах из-за неправильного хранения. Качественная стружка должна приятно, чуть сладковато пахнуть кокосом без других посторонних запахов.

смешать до получения однородного теста.

4. Формочки по необходимости смазать маслом (я делала в бумажных, поэтому ничего не смазывала), заполнить их тестом на 3/4 и выпекать в разогретой до 170°С духовке 20-25 минут.

Из этого количества теста у меня получилось 16 маффинов.

Автор рецепта и фото — Диана Терехова. Все блюда приготовлены и сняты на домашней кухне.

Диана Терехова

Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Хлеб из клетчатки с семечками в микроволновке

Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного и полезного хлебушка, который можно приготовить дома всего за 10 минут вместе с выпечкой. Почему так быстро? Потому что готовить мы его будет в микроволновке. Такой хлеб богат полезными волокнами, которые нужны и важны для здоровья, тем более, если в рационе недостаточно фруктов и овощей.

Диана Терехова

Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Классические панкейки на молоке

Панкейки - это простейший десерт американской кухни. Америка славится тем, что многие блюда готовят просто и быстро, тем более, если это касается завтрака или перекуса. С приготовлением справится кулинар любого уровня, даже тот, который ни разу ничего не готовил, а это говорит уж точно о многом.

Диана Терехова

Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Картофельные вафли с сыром без лука

Картофельные вафли с сыром без лука - это очень вкусная и сытная выпечка, которая универсальна и легко дополняется на своё усмотрение. Они легко готовятся в вафельнице и получаются очень аппетитными, румяными и ароматными. Есть их ещё горячими - самое большое удовольствие, ведь при этом они сохраняют максимальный вкус, хрусткость корочки и мягкую серединку.

Диана Терехова

Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Сбричолата с яблоками, корицей и цедрой

Привет из солнечной Италии! Сегодня приготовим ароматную и невероятно вкусную сбричолату с яблочной начинкой из песочного теста. Она элементарна в приготовлении и не требует каких-то особых навыков. Подайте её ещё горячей с шариком классического ванильного мороженого, чтобы раскрыть её истинный характер.

Диана Терехова

Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Брусничный мусс на манке

Если вы ищете десерты из своего далёкого детства, то возможно этот мусс из брусничного морса был одним из них? Когда-то этот рецепт был очень популярен среди хозяек, ведь из небольшого количества доступных почти в каждом доме продуктов можно было приготовить большое количество ягодного мусса, который способен был заставить всех сидеть на кухне в ожидании хотя бы ещё небольшой порции добавки.

Диана Терехова

Скопировать ссылку
Добавить в закладки

Морковный торт со сметанным кремом без масла

Морковный торт со сметанным кремом — лёгкий, нежный и очень вкусный домашний десерт. Бисквит получается мягким и воздушным, при этом в его составе нет сливочного масла, поэтому торт не кажется тяжёлым. Нежный сметанный крем прекрасно дополняет коржи и делает вкус более гармоничным. Рецепт простой и понятный, без всяких там танцев с бубном - просто отличный вариант для неспешного чаепития.