yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Соусы
  4. Клубничный соус без крахмала
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Клубничный соус без крахмала

Пора прекратить скучные завтраки и начать дополнять их чем-нибудь вкусным, например, вот таким по-летнему вкусным и ароматным клубничным соусом.

клубничный соус без крахмала
Клубничный соус без крахмала, ягодный соус без крахмала, клубничный соус для десертов, клубничное кули Рецепты, Быстро и просто, Веганские, Вегетарианские, Постные, Соусы 55101

Я просто обожаю этот клубничный соус и очень часто его готовлю. Он подойдёт к любым блинчикам, оладьям, панкейкам, для сырников, для каши, сладких запеканок, мороженого и других десертов. Я тут недавно задумалась над тем, почему я вообще начала его делать, ведь проще пойти и купить какой-нибудь джем или сироп в магазине. И вот к какому общему знаменателю я пришла:

  1. Он не приторно сладкий в отличие от магазинных вариантов
  2. В нём нет консервантов и лишних ингредиентов
  3. Он очень вкусный
  4. Он максимально быстро готовится
  5. Ну и если сказать по цене, то выходит выгоднее, чем купить готовый джем, а если ягода со своего огорода, тогда вообще почти даром.
  6. Универсален и подходит ко многим десертам

Как видите, преимуществ много, но самое главное, что он не приторный. Порой съешь ложку покупного джема и эта сладость становится просто невыносимой и портит весь вкус, а здесь такого нет, ешь десерт и наслаждаешься чистым вкусом ягоды, а не сахаром с ароматом клубники.

Ингредиенты:

  • Клубника 200 гр
  • Сахар 60 гр
  • Вода 1 ст. л
  • Сок лимона 1/2 ч. л

Кстати, ягоду можно брать как замороженную, так и свежую, с любой получается отлично.

Инструкция приготовления:

1. Клубнику соединить в кастрюле с сахаром, водой и лимонным соком.

Если клубника очень крупная, то её желательно разрезать на несколько частей.

клубничный соус без крахмала – 1 шаг

Поставить кастрюлю на умеренный огонь и довести до закипания.

клубничный соус без крахмала – 2 шаг

2. Снять с огня и пробить всё блендером до состояния пюре.

Масса посветлеет и станет немного воздушной.

клубничный соус без крахмала – 3 шаг

3. Далее вернуть кастрюлю на плиту и при периодическом помешивании немного уварить соус, доведя его до ярко-красного цвета.

Это займёт буквально пару минут. Если не уварить соус, то он быстрее испортится, а также останется воздушным. Эта «воздушная» консистенция не очень приятно ощущается, поэтому не рекомендую пренебрегать этим шагом.

клубничный соус без крахмала – 4 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

216+14 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Мягкие и ароматные трайфлы "Медовик" в стаканчике станут отличным дополнением для ваших посиделок. Простота приготовления и состава делают их по-домашнему милыми и вкусными, поэтому вы точно должны их попробовать!
медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
18+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные кексы на сливочном масле

Если вам срочно нужно приготовить что-нибудь из творога, то эти простые и быстрые кексы будут сейчас в самый раз. Мягкие, нежные, влажные и с приятным творожно-ванильным ароматом, так и хочется взять второй!

творожные кексы на сливочном масле
58+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
Что может быть вкуснее нежных жареных пирожков со свежеприготовленной картошечкой и жареным луком? Они такие ароматные и румяные, что невозможно устоять, а в этот раз ещё и постные, но при этом не менее вкусные, чем обычно!
жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
27+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
Хотите приготовить простейшие пирожки с капустой на воде и без яиц? Тогда вот вам отличный постный рецепт, который ничуть не уступает обычному. Получается очень сочно и вкусно!
жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
48+0 просмотров