yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц

Домашняя пицца будет ещё вкуснее, если для неё взять не готовую основу, а приготовить тесто своими руками.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц
Дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц,тонкое тесто для пиццы,тесто для тонкой пиццы,тесто для домашней пиццы на дрожжах,домашнее тесто для пиццы Рецепты, Без яиц, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка 591607

Если вы не любите толстую пиццу, то вы пришли по адресу, ведь сегодня я делюсь рецептом вкусного и нежного теста на дрожжах именно для тонкой пиццы. Ингредиенты максимально простые и уже есть у вас дома, сложность приготовления минимальная, но зато в результате вы получите пышное, воздушное и очень удачное тесто.

Из него вы можете готовить не только пиццу, но и смаженку, и шаньги и другую подобную выпечку. Поднимается тесто очень быстро, так как в составе мало жира, поэтому будьте готовы в скором времени готовить!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 900-1000 гр
  • Молоко холодное 300 мл
  • Вода горячая 300 мл
  • Растительное масло без запаха 6 ст. л
  • Сахар 4 ст. л
  • Дрожжи сухие быстродействующие 11 гр
  • Соль 1 ч. л

Инструкция приготовления:

1. Для опары смешать молоко, воду, сахар и дрожжи, накрыть и оставить на 10-15 минут до появления дрожжевой шапочки.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 1 шаг

2. В поднявшуюся опару добавить соль, растительное масло и смешать.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 2 шаг

3. Постепенно всыпать муку и с помощью насадки «крюк» замесить мягкое, приятное в работе тесто.

Долгий замес не требуется, просто доведите его до нужной плотности и можно выключать миксер.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 3 шаг

4. Готовое тесто собрать в шар, смазать растительным маслом, накрыть и оставить минут на 30-35.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 4 шаг

За это время оно всегда у меня увеличивается вдвое.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 5 шаг

Из этого количества теста я обычно делаю 2 больших пиццы размером со стандартный противень. Вы же по желанию можете сделать 3 средних пиццы или маленькие.

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 6 шаг

Раскатываете тесто, выкладываете на смазанный противень, добавляете любимую начинку, выпекаете и вкусная домашняя пицца готова!

дрожжевое тесто для пиццы на молоке и воде без яиц – 7 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

156+52 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи

Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!

бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
17+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
82+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
75+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
111+0 просмотров