Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - рецепт на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле

Если вы любите яблочные пироги, то вам точно понравится это печенье! Готовится очень быстро, а по вкусу будто "Шарлотка", только нежнее.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле
Бисквитное яблочное печенье на растительном масле,бисквитное печенье с яблоками,печенье с яблоками на растительном масле,итальянское яблочное печенье,мягкое печенье с яблоками

В общем, дело было вечером, когда мне нужно было чего-нибудь к чаю. Я перебрала в голове все идеи, но всё упиралось в сливочное масло, которого по случаю не оказалось в морозилке. Блины были недавно, оладьи слишком просто, но зато у меня под рукой была пара яблок и я начала думать, что с ними можно сделать. Выбор пал на яблоки в кляре и на печенье. В итоге решила делать печенье, так как мне показалось это менее замороченно, ведь не нужно стоять у плиты за жаркой. Можно ещё многое написать, но считаю, что это будет уже лишним. Печенье получилось мягким и вкусным, а аромат яблок так и хотел сказать всем, что здесь в духовке не меньше, чем яблочный пирог.

Кстати, в тесто можно добавить корицу, тогда печенье заиграет новыми красками. Скажу честно, что меньше, чем за две недели я приготовила его 4 раза. Ну а что? Это очень быстро и всем нравится. Делала с кислыми и сладкими яблоками, с корицей и без. Понравилось в любом варианте.

Ингредиенты:

  • Яблоко 150-200 гр
  • Мука пшеничная 150 гр
  • Сахар 85 гр
  • Растительное масло без запаха 60 гр
  • Яйцо (категория С0) 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа

Инструкция приготовления:

1. В миске соединить яйцо, сахар, соль и ванилин.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 1 шаг

Взбить миксером до пышности и побеления.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 2 шаг

2. Во взбитое с сахаром яйцо всыпать муку с разрыхлителем

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 3 шаг

и смешать с помощью вилки до однородности.

тесто получится как кексовое, только более вязкое и плотное.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 4 шаг

3. Яблоко нарезать мелким кубиком и добавить в тесто.

Кожуру я не снимала, но если хотите, то можете снять.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 5 шаг

Смешать всё вилкой до распределения яблок.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 6 шаг

4. Влажными руками сформировать из теста шарики, немного сплюснуть и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до лёгкого румянца.

У меня получилось 10 штук.

Остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Бисквитное яблочное печенье на растительном масле - 7 шаг
216+0 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитное пирожное «Буше» с заварным кремом и молочным шоколадом
Если любите простые и понятные вкусы в десертах, то приготовьте нежные бисквитные пирожные "Буше" с заварным кремом!
Бисквитное пирожное "Буше" с заварным кремом и молочным шоколадом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех ...
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Шоколад и черника - отличное сочетание для десерта, тем более, если это торт, да ещё и со сливками!
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса
Если у вас остался сваренный рис, то предлагаю вам приготовить из него вкусную запеканку на завтрак.
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса