Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке - рецепт на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке

Куриные ножки или крылышки всегда будут актуальны в качестве обеда или ужина, так как они готовятся очень просто и их можно купить в любом магазине у дома. А ещё их несомненный плюс в том, что всегда можно делать разные маринады, таким образом вы получите много новых вкусов и найдёте свой самый любимый или даже несколько.

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке, куриные ножки в духовке, куриные голени в сметанно-чесночном соусе, куриные ножки в духовке со сметаной и чесноком, запечённые куриные голени со сметаной и чесноком

Чаще я готовлю крылышки, а не голени курицы, потому что крылышки мне нравятся больше, да и их мне удобнее есть, ну а ножки более сытные, парой крылышек точно не отделаешься, а вот парой ножек запросто.

А вы предпочитаете голени или крылья?
Голени
75%
Крылья
25%

Сегодня предлагаю вам приготовить куриные голени в маринаде из сметаны и чеснока. Вкус классический и проверенный временем, мне очень нравится такой вариант. Особенно вкусно сразу после приготовления, после разогрева мне меньше нравится и не только этот вариант, но и любая запечённая курица, так как будет уже более сухо.

Ингредиенты:

  • Голени куриные 1 кг
  • Сметана 10% 2 ст. л
  • Аджика густая 1 ст. л
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло без запаха (для смазывания формы)

Обратите внимание, что аджика в рецепте густая. Она имеет яркий и насыщенный вкус, так как очень концентрированная. Обычная аджика для рецепта не подойдёт.

Инструкция приготовления:

1. Ножки сложить в миску и добавить к ним аджику, сметану, чеснок, соль и перец.

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке - 1 шаг

Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час.

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке - 2 шаг

2. Далее уложить ножки в смазанную маслом форму для запекания (я смазала фольгу и уложила на неё, мне так удобнее).

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке - 3 шаг

Накрыть ножки фольгой и запекать в разогретой до 180°С 20 минут, затем убрать фольгу и запекать без неё еще 20 минут.

Можно и без фольги запекать, но так получается сочнее и корочка получается в меру запечённая.

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе в духовке - 4 шаг

Попробуйте также:

49+22 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитное пирожное «Буше» с заварным кремом и молочным шоколадом
Если любите простые и понятные вкусы в десертах, то приготовьте нежные бисквитные пирожные "Буше" с заварным кремом!
Бисквитное пирожное "Буше" с заварным кремом и молочным шоколадом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех похвал.
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Шоколад и черника - отличное сочетание для десерта, тем более, если это торт, да ещё и со сливками!
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса
Если у вас остался сваренный рис, то предлагаю вам приготовить из него вкусную запеканку на завтрак.
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса