Тонкие блины на молоке и воде
Я несомненно фанат толстых блинов, поэтому тонкие блинчики бывают на моём столе довольно редко. Но когда мне нужны фаршированные блины или хочется разнообразия, я готовлю тоненькие и предлагаю вам один из возможных вариантов их приготовления на воде и молоке. Получаются они очень тонкие, нежные, безумно вкусные и отлично подойдут для фарширования.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Вода тёплая 400 мл
- Яйца (категория С0) 3 шт
- Сахар 3 ст. л
- Соль 1/2 ч. л
- Мука пшеничная 270 гр
- Растительное масло без запаха 4 ст. л
Инструкция приготовления
1. Молоко, воду, яйца, сахар и соль смешать.
2. В яично-молочную смесь всыпать всю муку.
Хорошенько смешать венчиком до однородности.
3. Далее влить растительное масло и ещё раз смешать венчиком. Тесто в итоге получается довольно жидкое.
4. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности. Я смазываю сковороду маслом только перед первым блином, далее мне этого не требуется.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
