yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Тонкие блины на молоке и воде
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Тонкие блины на молоке и воде

Если ищете рецепт простых тонких блинов, то вы его нашли и можете не листать дальше. Они идеально подходят для фарширования, поэтому берите рецепт на заметку, так как он подойдёт для любых начинок, как сладких, так и солёных.

тонкие блины на молоке и воде
Тонкие блины на молоке и воде, тонкие блинчики рецепт, тонкие блинчики на молоке, тонкие блинчики на воде, блины для фарширования, тонкие блины без дырочек, тонкие блины без соды Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Завтрак 1025355

Если честно, то я больше любитель блинов потолще — дрожжевых или на кисломолочке типа кефира, ряженки или варенца. Мне нравится их кисловатый вкус и люблю я, когда есть что укусить. Иногда мне не удаётся или не успевается купить кисломолочку и поэтому я готовлю вот такие тонкие блины. Это бывает очень редко, я бы даже сказала, что 1-2 раза в год. Они конечно тоже вкусные и я знаю, что у тонких блинчиков свой шарм и на них есть свои ценители. Так вот, если вы любитель, ценитель, обожатель и почитатель, то этот рецепт для вас. Простые ингредиенты, без соды и разрыхлителя, а в результате тонюсенькие блинчики, как нежнейший шёлковый платочек.

Ингредиенты:

  • Молоко 400 мл
  • Вода тёплая 400 мл
  • Мука пшеничная 270 гр
  • Яйца (категория С0) 3 шт
  • Растительное масло без запаха 4 ст. л
  • Сахар 3 ст. л
  • Соль 1/2 ч. л

Инструкция приготовления:

1. Молоко, воду, яйца, сахар и соль смешать.

Блины получаются нейтральные на вкус. Если хотите послаще, то добавьте чуть больше сахара.

Главное не переборщить с сахаром, иначе блины будут гореть.
тонкие блины на молоке и воде – 1 шаг

2. В яично-молочную смесь всыпать всю муку

тонкие блины на молоке и воде – 2 шаг

и хорошенько смешать венчиком до однородности.

тонкие блины на молоке и воде – 3 шаг

3. Далее влить растительное масло и ещё раз смешать венчиком.

Тесто в итоге получается довольно жидкое, идеально подходящее для тонких блинов, его удобно разливать по сковороде .

тонкие блины на молоке и воде – 4 шаг

4. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности.

Я смазываю сковороду маслом только перед первым блином, далее мне этого не требуется.

Из этого количества теста у меня получилось 25 блинчиков.

тонкие блины на молоке и воде – 5 шаг

Если хотите кружевных блинов, то предлагаю вам вот такой вариант:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

77+12 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!
бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
1+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
72+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
70+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
105+0 просмотров