Инструменты
Я считаю, что такая таблица всегда должна быть под рукой. Ведь весы есть не у всех, также они могут сломаться, разрядиться или вам просто будет лень их достать и тут вы можете открыть эту таблицу и найти в ней нужную информациюм✅. С помощью неё вы запросто сможете сварить крупу в правильной пропорции, узнать вес сахара, масла, молока, воды и других ключевых ингредиентов, а также вес множества других продуктов питания, которые могут быть ингредиентом блюда, в том числе ягоды, орехи, сгущёнка и другие.
Таблица мер и весов содержит в себе информацию о множестве различных продуктов, которые могут оказаться у вас на кухне. Она состоит из пяти столбцов, где первый – это название продукта, второй и третий – его вес в стаканах 200 и 250 мл, а четвёртый и пятый – его вес в чайной и столовой ложке⬇️.
| Ингредиент | Обычный стакан 250 мл (гр) | Граненый стакан 200 мл (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
|---|---|---|---|---|
| Абрикос | 210 | 170 | — | — |
| Арахис очищеный | 175 | 140 | 25 | 8 |
| Апельсины | 200 | — | — | — |
| Бекон | 200 | 160 | 25 | — |
| Брусника | 140 | 110 | — | — |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Вода | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Вино | 250 | 200 | 20 | 6 |
| Вишня | 190 | 150 | 30 | 6 |
| Водка | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Говядина | 250 | 200 | 30 | — |
| Голубика | 200 | 160 | — | — |
| Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 |
| Грецкий орех толченый | 120 | 90 | 20 | 7 |
| Грейпфрут | 180 | — | — | — |
| Гранатовый сок | 250 | — | — | — |
| Дрожжи сухие быстродействующие | — | — | 9 | 3 |
| Ежевика | 190 | 150 | — | — |
| Земляника | 170 | 140 | 25 | 5 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
| Йогурт | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Кабачок | 180 | 140 | — | — |
| Какао-порошок | 137 | 98 | 8 | 3 |
| Капуста белокочанная | 200 | 160 | — | — |
| Картофель | 200 | 160 | — | — |
| Кедровые орехи | 140 | 110 | 10 | 4 |
| Кефир | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Кислота лимонная | — | — | 25 | 8 |
| Кофе молотый | — | — | 20 | 7 |
| Крахмал | 180 | 150 | 30 | 10 |
| Крупа «Геркулес» | 70 | 50 | 12 | 3 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 |
| Крыжовник | 210 | 165 | — | — |
| Капуста цветная | 200 | — | — | — |
| Кукурузные хлопья с медом | 40 | — | — | — |
| Крабовые палочки | 200 | — | — | — |
| Кунжут | 100 | — | — | — |
| Ликер | — | — | 20 | 7 |
| Лук репчатый | 150 | 120 | 25 | 8 |
| Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Малина | 140 | 110 | 20 | 5 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Масло сливочное растопленное | 240 | 185 | 20 | 8 |
| Мед | — | — | 26 | 12 |
| Миндаль очищенный | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Молоко | 257.5 | 206 | 15 | 5 |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
| Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 |
| Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Мясо кролика | 230 | 185 | 30 | — |
| Мясо молодого барашка | 240 | 190 | 30 | — |
| Молотый имбирь | 10 | — | — | — |
| Мандарины | 160 | — | — | — |
| Нектарин | 190 | 150 | — | — |
| Орех фундук очищенный | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Перец молотый | — | — | 9 | 3 |
| Перец чили | 15 | — | — | — |
| Персики | 200 | 160 | — | — |
| Помидоры | 210 | 170 | — | — |
| Растительное масло | 231 | 185 | 14 | 4.6 |
| Рис | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Рябина | 160 | 130 | 25 | 8 |
| Ряженка | 265 | 210 | 20 | 7 |
| Сельдерей корневой | 120 | — | — | — |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 |
| Салат айсберг | 30 | 25 | 3 | 1 |
| Салат руккола | 25 | 20 | 3 | 1 |
| Сало | 250 | 200 | 25 | — |
| Сардельки | 120 | 90 | 18 | 5 |
| Сахар | 235 | 185 | 20 | 5 |
| Сахарная пудра | 170 | 134 | 10 | 3 |
| Свекла | 210 | 170 | — | — |
| Сельдерей | 150 | 120 | — | — |
| Сельдь | 220 | 175 | — | — |
| Семга | 240 | 190 | — | — |
| Сироп кленовый | 320 | 250 | 50 | 20 |
| Слива | 180 | 140 | 20 | 5 |
| Сливочное масло | 240 | 190 | 25 | 10 |
| Сметана | 250 | 210 | 27 | 8 |
| Сода | — | — | 20 | 7 |
| Соль | — | — | 25 | 5 |
| Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 |
| Сок апельсиновый | 250 | 200 | 25 | 10 |
| Сок лимонный | 240 | 190 | 30 | 10 |
| Сок яблочный | 240 | 190 | 25 | 10 |
| Сосиски | 150 | 120 | 20 | 6 |
| Соя | 200 | 160 | — | — |
| Спагетти | 200 | 160 | 40 | 13 |
| Сыр гауда | 180 | 140 | 25 | 10 |
| Сыр моцарелла | 200 | 160 | 30 | 10 |
| Сыр пармезан | 110 | 80 | 20 | 7 |
| Сыр сливочный | 180 | 140 | 25 | 10 |
| Сыр твердый | 120 | 90 | 20 | 7 |
| Сырок творожный | 120 | 90 | 15 | 5 |
| Творог | — | — | 18 | 6 |
| Томатный соус | 220 | 180 | 25 | 8 |
| Томаты протертые (пассата) | 260 | 210 | 28 | 9 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Фасоль | 230 | 190 | 20 | — |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 |
| Чечевица | 210 | 190 | — | — |
| Черешня | 165 | 130 | — | — |
| Черника | 200 | 160 | — | — |
| Черная смородина | 180 | — | — | — |
| Шелковица | 195 | 155 | — | — |
| Шиповник сушеный | 200 | 150 | — | — |
| Шпинат | 150 | — | — | — |
| Эндивий | 35 | 28 | 5 | 2 |
| Эстрагон | 15 | 12 | 2 | 1 |
| Юзу | 225 | 180 | 25 | 8 |
| Яичный порошок | 180 | 100 | 25 | 10 |
| Яблоки | 200 | 160 | — | — |
| Ягоды годжи | 220 | 180 | — | — |
| Яйцо куриное | — | — | 45 | 15 |
| Яблочный уксус | 200 | — | — | — |
| Ячмень | 200 | 160 | 25 | 8 |
Значения ориентировочные: обычный стакан — 250 мл, гранёный — 200 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл. Масса продукта в ложке зависит от степени наполнения (с горкой или без), помола и влажности, поэтому возможна небольшая погрешность. Прочерк «—» означает, что значение для этого продукта не приводится.
