Сырники с абрикосовым повидлом на манке
Сырники на завтрак — это всегда вкусно и просто. Предлагаю вам разнообразить привычный завтрак фруктовой нотой и получить новый яркий вкус любимых сырников.
Сырники в этот раз на манной крупе — они сами по себе более нежные и мягкие, а ещё в начинку я добавила абрикосовое повидло, поэтому получилось не только нежно. но и безумно вкусно и их смело можно подать без дополнительных соусов и добавок.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Творог 5% 300 гр
- Яйцо (категория С0) 1 шт
- Сахар 3 ст. л
- Щепотка соли
- Ванилин на кончике ножа
- Манная крупа 20 гр
- Повидло абрикосовое 40 гр
- Мука для обваливания опционально
Инструкция приготовления
1. Творог протереть через сито или хорошенько размять вилкой до более мелкой крошки.
2. К творогу добавить яйцо, манную крупу, сахар, соль и ванилин.
Всё смешать и дать творожной массе постоять 15 минут. Это нужно для того, чтобы манная крупа хорошо набухла и не ощущалась твердой в сырниках.
3. Разделить массу на 8 частей и скатать в шарики. В центре каждого шарика сделать углубление и внутрь положить немного повидла.
Затем защипнуть сверху так, чтобы повидло запечаталось внутри. Рабочую поверхность немного подпылить мукой и сформировать сырники.
4. Обжарить сырники на среднем огне с небольшим количеством масла с обеих сторон до румяности.
Также предлагаю вам приготовить классические Сырники на желтках.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
