yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке

Сегодня с вами готовим просто шикарную свинину в медово-горчичном маринаде, запечённую в духовке. Она очень просто готовится, но результат обязательно  превзойдёт все ваши ожидания, ведь она получается очень вкусной и безумно нежной.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке, свиной окорок в духовке, запечённая свинина в медово-горчичном маринаде, свинина запечённая в соусе, запечённый сивной окорок Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Основные блюда, Правильное питание, Ужин 651402054

Этот свиной окорок получается просто потрясающим на вкус, а какой у него аромат я не смогу даже описать, но на него точно сбегутся все, кто находится у вас дома, ведь он такой аппетитный и яркий, что уже на стадии маринования представляешь, как будешь есть это великолепие.

Свинина, приготовленная таким способом получается просто тающая во рту, при малейшем прикосновении вилки или ножа она распадается на волокна, поэтому её можно запросто есть губами. А ещё она такая универсальная, что её можно подать не только в качестве горячего блюда с гарниром, но также можно разобрать её на волокна и сделать с неё вкуснейшие бутерброды или сытный салат. В общем, это просто нереально вкусно, обязательно готовьте!

Ингредиенты:

  • Свинина (у меня окорок) 1 кг
  • Горчица 3 ч. л
  • Порошок чеснока 3 ч. л
  • Мёд гречишный 1 ст. л
  • Паприка копчёная 2 ч. л
  • Паприка сладкая 2 ч. л
  • Сушёный базилик 1 ч. л
  • Сушёный розмарин 1/2 ч. л
  • Чёрный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло без запаха (для смазывания формы)

Инструкция приготовления:

1. Для маринада смешать горчицу, мёд, сушёный чеснок, розмарин, базилик, копчёную и сладкую паприку, перец и соль.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 1 шаг

2. Полученной приправой натереть свиной окорок со всех сторон. Накрыть его плёнкой и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, но лучше с вечера.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 2 шаг

3. Промаринованный окорок переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Я готовлю на смазанной маслом фольге, мне так удобнее.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 3 шаг

Сверху накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180°C на 2 часа, затем убрать фольгу и допекать без неё еще 15-20 минут до румяности.

Таким образом свинина получится тающей внутри и с красивым румянцем. Запечь без фольги можно подольше, смотрите на состояние корочки, если она не схватилась за 15-20 минут или бледновата, то запекайте ещё некоторое время.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 4 шаг

Если любите всё нежное и тающее, то рекомендую также приготовить:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

705+29 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла

Если вы ещё не умеете печь простые бисквиты для своих тортов, то попробуйте этот рецепт. Готовое изделие получается пышным и воздушным без добавления соды и разрыхлителя.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла
29+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
464+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
162+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
313+0 просмотров