yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке

Сегодня с вами готовим просто шикарную свинину в медово-горчичном маринаде, запечённую в духовке. Она очень просто готовится, но результат обязательно  превзойдёт все ваши ожидания, ведь она получается очень вкусной и безумно нежной.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке
Свинина в медово-горчичном маринаде в духовке, свиной окорок в духовке, запечённая свинина в медово-горчичном маринаде, свинина запечённая в соусе, запечённый сивной окорок Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Основные блюда, Правильное питание, Ужин 651402054

Этот свиной окорок получается просто потрясающим на вкус, а какой у него аромат я не смогу даже описать, но на него точно сбегутся все, кто находится у вас дома, ведь он такой аппетитный и яркий, что уже на стадии маринования представляешь, как будешь есть это великолепие.

Свинина, приготовленная таким способом получается просто тающая во рту, при малейшем прикосновении вилки или ножа она распадается на волокна, поэтому её можно запросто есть губами. А ещё она такая универсальная, что её можно подать не только в качестве горячего блюда с гарниром, но также можно разобрать её на волокна и сделать с неё вкуснейшие бутерброды или сытный салат. В общем, это просто нереально вкусно, обязательно готовьте!

Ингредиенты:

  • Свинина (у меня окорок) 1 кг
  • Горчица 3 ч. л
  • Порошок чеснока 3 ч. л
  • Мёд гречишный 1 ст. л
  • Паприка копчёная 2 ч. л
  • Паприка сладкая 2 ч. л
  • Сушёный базилик 1 ч. л
  • Сушёный розмарин 1/2 ч. л
  • Чёрный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло без запаха (для смазывания формы)

Инструкция приготовления:

1. Для маринада смешать горчицу, мёд, сушёный чеснок, розмарин, базилик, копчёную и сладкую паприку, перец и соль.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 1 шаг

2. Полученной приправой натереть свиной окорок со всех сторон. Накрыть его плёнкой и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, но лучше с вечера.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 2 шаг

3. Промаринованный окорок переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Я готовлю на смазанной маслом фольге, мне так удобнее.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 3 шаг

Сверху накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180°C на 2 часа, затем убрать фольгу и допекать без неё еще 15-20 минут до румяности.

Таким образом свинина получится тающей внутри и с красивым румянцем. Запечь без фольги можно подольше, смотрите на состояние корочки, если она не схватилась за 15-20 минут или бледновата, то запекайте ещё некоторое время.

свинина в медово-горчичном маринаде в духовке – 4 шаг

Если любите всё нежное и тающее, то рекомендую также приготовить:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

535+126 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи

Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!

бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
2+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
73+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
70+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
105+0 просмотров