yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке

Если гуляш для вас - банальность, то предлагаю разнообразить трапезу и приготовить нежные говяжьи рёбрышки в духовке. Блюдо получается очень вкусное, поэтому вам однозначно удастся удивить себя и свою семью. Для вас никаких сложностей, однако будьте готовы выделить на запекание достаточно времени, чтобы рёбра получились тающими во рту.

говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке
Говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке, запечённые говяжьи ребрышки в аджике, говяжьи ребра в соусе, тушёные говяжьи ребра в духовке, говяжьи ребра в духовке с соевым соусом Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Основные блюда, Ужин 651402055

Говяжьи рёбра — очень спорный кулинарный продукт для домашних кулинаров, ведь в них много костей и мало мяса, а многие думают: «И чего там можно есть?» — есть в них может и мало чего, но это блюдо скорее про удовольствие и наслаждение, чем про набитый битком желудок. Поэтому, если вы хотите устроить лёгкий, но безумно аппетитный ужин сегодня вечером, то этот рецепт точно для вас.

Эти томлёные рёбрышки настолько нежные, что мясо отходит от кости при лёгком касании и его можно есть губами.

Ингредиенты:

  • Ребра говяжьи 1 кг
  • Лук репчатый 250 гр
  • Аджика густая 100 гр
  • Соевый соус 50 мл
  • Сливочное масло 50 гр
  • Растительное масло без запаха 1 ст. л
  • Чеснок 3 зубчика
  • Копченая паприка 1 ч. л
  • Растительное масло без запаха (для смазывания формы)

Обратите внимание, аджика должна быть именно густая. Она продаётся в отделах с соусами и похожа на кетчуп по консистенции. От обычной традиционной аджики она отличается не только густотой, но и тем, что она очень концентрированная, острая и в ней нет такого большого количества свежего чеснока. Обычная аджика не подойдёт сюда совсем.

Инструкция приготовления:

1. Говяжьи рёбра разрезать на порционные части.

говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке – 1 шаг

2. Лук крупно нарезать, разделить слои и добавить к рёбрам.

говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке – 2 шаг

3. Далее добавить к ним разрезанные пополам дольки чеснока, аджику, соевый соус, растительное масло и копчёную паприку.

говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке – 3 шаг

Всё хорошенько перемешать и дать промариноваться 1 час.

говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке – 4 шаг

4. Форму для запекания смазать растительным маслом и переложить в неё рёбра. Далее накрыть фольгой и запекать в разогретой до 160°С духовке 2 часа. Затем убрать фольгу, выложить поверх рёбер кусочки сливочного масла и запекать ещё 15-20 минут при 180°С без фольги.

говяжьи рёбра с аджикой и соевым соусом в духовке – 5 шаг

Если любите всё нежное и тающее, то рекомендую также приготовить:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

663+154 просмотра
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!
бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
1+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
73+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
70+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
105+0 просмотров