yandex metrika
Стожки из курицы с картофелем и сыром

Думаете, чем разнообразить ужин? Тогда предлагаю приготовить стожки под сырной шапочкой. Это интересное с виду блюдо готовится очень просто и быстро.

Получаются стожки вкусными, сочными и выглядят очень даже нарядно. Поэтому их можно смело подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.

Кухня авторский рецепт
Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления Запекание
Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления : 50м 50
Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции : 8

Ингредиенты

Для фарша:

  • Фарш (у меня из куриного бедра) 500 гр
  • Лук репчатый 120 гр
  • Сметана (у меня 10%) 1 ст. л
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль
  • Перец по вкусу
  • Паприка сладкая 1/2 ч. л

Дополнительно:

  • Картофель средний 300 гр
  • Лук репчатый 180 гр (на подложку)
  • Соль, перец по вкусу
  • Сыр (у меня голландский) 150 гр
  • Сметана (у меня 10%) 2-3 ст. л (смотреть по консистенции)

Инструкция приготовления

1. Готовим фарш. К измельчённым бёдрам добавить пробитый в блендере лук и чеснок, сметану, паприку, посолить, поперчить и смешать до однородности.

Стожки под сырной шапочкой - 1 шаг

2. Форму смазать маслом. Луковицу нарезать кольцами средней толщины и выложить на дно формы.

Стожки под сырной шапочкой - 2 шаг

3. Из фарша влажными руками сформировать лепёшки и выложить поверх луковых колец.

Стожки под сырной шапочкой - 3 шаг

4. Картофель натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать от лишней влаги, добавить соль, перец и смешать.

Стожки под сырной шапочкой - 4 шаг

Выложить тёртый картофель поверх фарша.

Утрамбовывать его не нужно, просто аккуратно выложите сверху и подравняйте по краям.

Стожки под сырной шапочкой - 5 шаг

5. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к нему сметану и смешать. Масса должна быть в меру густой и не растекающейся.

Стожки под сырной шапочкой - 6 шаг
Можно ли вместо картофеля использовать морковь?
Можно ли заменить сметану майонезом?

6. Выложить сырную массу поверх картофеля и запекать стожки в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.

Стожки под сырной шапочкой - 7 шаг
Стожки,стожки в духовке,стожки с сыром,рецепт стожков в духовке,рецепт стожков 5 19

Совет к рецепту

В качестве гарнира к стожкам идеально подойдут овощные салаты, овощи гриль или запечённое овощное ассорти.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию/100грамм
  • Количество калорий на порцию % Дневная норма*
  • Всего калорий 100 грамм
    • Калорий на 100грамм:
  • Всего жиров гр
  • Всего углеводов гр
  • Всего белков гр
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории: 2,000 2,500
Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр
Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр
Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг
Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг
Всего углеводов 250гр 300гр
Пищевые волокна 25гр 30гр
Всего белков 90гр 120гр

Калории на грамм:

Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

Какой десерт вам нравится больше всего?
Пирожное "Картошка"
15.4%
Торт "Наполеон"
13.09%
Печенье "Орешки" со сгущёнкой
5.17%
Меренговый рулет
10.01%
Торт "Медовик"
13.31%
Пана-котта
9.35%
Фруктовое или ягодное желе
7.04%
Торт "Прага"
10.56%
Тирамису
8.47%
Овсяное печенье
7.59%
Проголосовало: 909
Какая начинка для пирожков самая вкусная?
Капуста
27.18%
Картошка
14.77%
Ливер
9.4%
Мясо/мясо и рис
12.75%
Яйца и лук/яйца, рис и лук
13.09%
Яблоки
14.43%
Другая
8.39%
Проголосовало: 298
Какие горячие блюда вы готовите чаще всего?
Супы
21.85%
Котлеты
17.54%
Запеканки
14.46%
Жаркое
16.31%
Гуляш
13.54%
Рагу
8.62%
Другое
7.69%
Проголосовало: 325
Какой торт вам нравится?
Прага
15.96%
Киевский
11.38%
Наполеон
17.06%
Медовик
15.78%
Захер
13.03%
Сметанник
11.56%
Молочная девочка
10.46%
Другой
4.77%
Проголосовало: 545
Какое блюдо из мяса вы любите?
Жаркое
13.08%
Гуляш
7.17%
Сациви
6.23%
Бефстроганов
11.21%
Шашлык
19.63%
Мясо по-французски
17.45%
Отбивные
9.35%
Котлеты
11.21%
Другое
4.67%
Проголосовало: 321
Какое блюдо из фарша вам нравится больше?
Фаршированные перцы
11.33%
Толма (долма)
9%
Пельмени/манты
13.33%
Котлеты
16.67%
Лазанья
17%
Паста Болоньезе
11.33%
Макароны по-флотски
11%
Мясной хлеб
6%
Другое
4.33%
Проголосовало: 300
Какие супы вы предпочитаете?
Сладкие супы
13.21%
Холодные супы (гаспачо, окрошка, свекольник и др.)
10%
Классические супы (щи, борщ, солянка, куриный и др.)
27.5%
Рыбные супы (уха, финская уха, буйабес и др.)
17.86%
Овощные супы-пюре
11.07%
Азиатские супы (том-ям, мисо, рамен и др.)
16.43%
Другие
3.93%
Проголосовало: 280
Какое печенье вы любите?
Овсяное
18.49%
Кукис
7.84%
Шотрбрэд
6.44%
Орешки со сгущёнкой
14.01%
Альфахор
6.44%
Макарон
11.48%
Молочные коржики
14.57%
Слоёные ушки
10.08%
Савоярди
6.44%
Другое
4.2%
Проголосовало: 357

Рекомендуем приготовить другие наши рецепты