yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Стожки из индейки с картофелем и сыром
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Предлагаю сегодня на ужин приготовить сочные и очень аппетитные стожки из фарша индейки с картофелем и сырной шапочкой. Это настолько красиво и вкусно, что оценит каждый, кто попробует!

стожки из индейки с картофелем и сыром
Стожки из индейки с картофелем и сыром, стожки из фарша с картошкой и сыром, стожки из фарша в духовке, стожки из фарша индейки рецепт, котлеты под шубой из картошки Рецепты, Основные блюда, Ужин 2735623

Стожки — это блюдо из любого вида фарша, представляющее собой непосредственно «стожок» (как стог сена), состоящий из нескольких слоёв. Чаще в качестве слоёв предлагаются: лук, картофель, морковь, сыр в разных вариациях, сдобренные соусом (обычно сметана или майонез).

Я редко готовлю стожки, не потому, что мне они не нравятся (а они мне очень даже нравятся), а потому что я почти всегда готовлю что-то разное и ищу новые рецепты для себя и для вас. Я уже делала подобные стожки, только из курицы. Рецепты похожи, но всё же имеют некоторую разницу. Не могу сказать, какие мне понравились больше, потому что оба варианты были вкусными. Фарш из индейки у меня был не из филе, а из красного мяса по типу голеней, поэтому вкус сильно отличался от тех, что из курицы, так как у красного мяса индейки более мясной вкус, а у курицы скорее нейтральный.

Кстати, вот тот самый рецепт:

Ингредиенты:

Для фарша:

  • Фарш из индейки 500 гр
  • Вода для замачивания батона 150 мл
  • Лук репчатый 100 гр
  • Батон белый без корок 60 гр
  • Лук зелёный сушёный опционально
  • Укроп сушёный опционально
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Дополнительно:

  • Картофель 250 гр (вес без кожуры)
  • Майонез 4 ст. л ( 1 ст. л в картофель, 3 ст. л для смазывания стожков)
  • Яйцо 1 шт
  • Порошок чеснока 1/2 ч. л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Лук зелёный сушёный опционально
  • Укроп сушёный опционально

Инструкция приготовления:

1. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 1 шаг

2. Хлеб замочить в воде, затем отжать, измельчить и добавить к фаршу, посолить, поперчить и добавить туда же сушёную зелень.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 2 шаг

Всё смешать до однородности.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 3 шаг

3. Для картофельного слоя очищенный картофель натереть на крупной тёрке.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 4 шаг

Добавить к нему майонез, зелень, порошок чеснока, яйцо, соль и перец, затем смешать.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 5 шаг

4. Из фарша сформировать 8 округлых толстых лепёшек и выложить их на смазанный маслом противень (я готовлю на смазанной фольге, мне так удобно).

стожки из индейки с картофелем и сыром – 6 шаг

Сверху выложить картофельный слой и отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 7 шаг

5. Спустя 25 минут смазать верх стожков майонезом и посыпать натёртым сыром, затем запекать еще 8-10 минут.

стожки из индейки с картофелем и сыром – 8 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

322+40 просмотра
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Мягкие и ароматные трайфлы "Медовик" в стаканчике станут отличным дополнением для ваших посиделок. Простота приготовления и состава делают их по-домашнему милыми и вкусными, поэтому вы точно должны их попробовать!
медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
18+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные кексы на сливочном масле

Если вам срочно нужно приготовить что-нибудь из творога, то эти простые и быстрые кексы будут сейчас в самый раз. Мягкие, нежные, влажные и с приятным творожно-ванильным ароматом, так и хочется взять второй!

творожные кексы на сливочном масле
58+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
Что может быть вкуснее нежных жареных пирожков со свежеприготовленной картошечкой и жареным луком? Они такие ароматные и румяные, что невозможно устоять, а в этот раз ещё и постные, но при этом не менее вкусные, чем обычно!
жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
27+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
Хотите приготовить простейшие пирожки с капустой на воде и без яиц? Тогда вот вам отличный постный рецепт, который ничуть не уступает обычному. Получается очень сочно и вкусно!
жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
48+0 просмотров