Стожки из индейки с картофелем и сыром
Простым, но интересным и вкусным решением для семейного ужина станут такие стожки из фарша индейки с картофелем и сыром.
Выглядят красиво и эффектно, готовятся просто, а съедаются быстро, потому что очень вкусно. Обязательно попробуйте этот рецепт стожков из фарша в духовке.
Содержание рецепта
Ингредиенты
Для фарша:
- Фарш из индейки 500 гр
- Батон белый без корок 60 гр
- Вода для замачивания батона 150 мл
- Зелень сушёная (лук, укроп) опционально
- Лук репчатый 100 гр
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Дополнительно:
- Картофель сырой 250 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Чеснок сушёный 1/2 ч. л
- Майонез 4 ст. л ( 1 ст. л в картофель, 3 ст. л для смазывания стожков)
- Зелень сушёная (лук, укроп) опционально
Инструкция приготовления
1. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу.
2. Хлеб замочить в воде, затем отжать, измельчить и добавить к фаршу, посолить, поперчить и добавить туда же зелень.
Всё смешать до однородности.
3. Для картофельного слоя очищенный картофель натереть на крупной тёрке.
Добавить к нему майонез, зелень, порошок чеснока, яйцо, соль и перец, затем смешать.
4. Из фарша сформировать 8 округлых толстых лепёшек и выложить их на смазанный маслом противень (я готовлю на смазанной фольге, мне так удобно).
Сверху выложить картофельный слой и отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
5. Спустя 20-25 минут смазать верх стожков майонезом и посыпать натёртым сыром, затем запекать еще 8 минут.
Рекомендую вам приготовить Стожки под сырной шапочкой из куриного фарша.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
