yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. ПП творожно-клюквенный мусс
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

ПП творожно-клюквенный мусс

Любите творог, но вам порядком поднадоело есть его в сухомятку? Тогда предлагаю вам приготовить очень нежный творожный ПП десерт с клюквой. Готовится предельно просто и быстро, вам нужно будет только подождать его полного охлаждения. Это очень вкусно, поэтому однозначно рекомендую попробовать!

пп творожно-клюквенный мусс
ПП творожно-клюквенный мусс, пп десерт из творога с желатином, пп творожный десерт, пп творожное суфле, пп десерт из творога с ягодами Рецепты, Авторская кухня, Без яиц, Быстро и просто, Десерты, Правильное питание 191201

Я уже неоднократно говорила, что люблю творог в любом виде и всякие такие десерты из него. Когда я хочу что-то приготовить, то не вижу никаких преград, всегда иду и сразу готовлю. В этот раз мне захотелось вот такой ягодный творожок. Вообще, творог и ягоды, либо фрукты — это всегда очень вкусно, а если ещё и полезно, то почему бы и да?

В общем, вашего времени на процесс готовки понадобится буквально 5 минут, остальное время уйдёт на охлаждение десерта. Это ли не чудо? Потратил немного времени, а в результате получил обалденный десерт.

Ингредиенты:

  • Творог 5% 100 гр
  • Молоко 70 мл
  • Вода холодная 50 мл
  • Клюква 40 гр
  • Желатин (сила 200 блюм) 7 гр
  • Подсластитель по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать.

пп творожно-клюквенный мусс – 1 шаг

2. В ёмкости для взбивания соединить творог, клюкву, молоко и подсластитель по вкусу.

пп творожно-клюквенный мусс – 2 шаг

Пробить всё погружным блендером до однородности.

пп творожно-клюквенный мусс – 3 шаг

3. Желатин подогреть в микроволновке до растворения (мне хватает буквально 8 секунд). Далее влить растопленный желатин в ёмкость с жидкостью.

Нельзя допустить, чтобы желатин закипел, иначе он потеряет свои желирующие свойства.
пп творожно-клюквенный мусс – 4 шаг

Снова пробить всё блендером, поднимая и погружая его вниз. Именно таким способом, а не просто пробить пару секунд.

При активном взбивании заготовка для мусса насытится кислородом и получится воздушной, а не просто куском желе.

пп творожно-клюквенный мусс – 5 шаг

4. Перелить массу в стакан или креманку и убрать в холодильник до полного застывания, это может занят 2-3 часа в зависимости от размера вашей формочки. Смотрите по состоянию мусса, он должен быть стабильным и не должен трястись при покачивании, так как основа достаточно плотная -творожная.

Готовый мусс по желанию можно украсить свежими ягодами или ягодным сиропом.

пп творожно-клюквенный мусс – 6 шаг

Вам также понравится:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

164+22 просмотра
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Мягкие и ароматные трайфлы "Медовик" в стаканчике станут отличным дополнением для ваших посиделок. Простота приготовления и состава делают их по-домашнему милыми и вкусными, поэтому вы точно должны их попробовать!
медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
18+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные кексы на сливочном масле

Если вам срочно нужно приготовить что-нибудь из творога, то эти простые и быстрые кексы будут сейчас в самый раз. Мягкие, нежные, влажные и с приятным творожно-ванильным ароматом, так и хочется взять второй!

творожные кексы на сливочном масле
58+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
Что может быть вкуснее нежных жареных пирожков со свежеприготовленной картошечкой и жареным луком? Они такие ароматные и румяные, что невозможно устоять, а в этот раз ещё и постные, но при этом не менее вкусные, чем обычно!
жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
27+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
Хотите приготовить простейшие пирожки с капустой на воде и без яиц? Тогда вот вам отличный постный рецепт, который ничуть не уступает обычному. Получается очень сочно и вкусно!
жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
48+0 просмотров