yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Постная чайная коврижка из варенья
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Постная чайная коврижка из варенья

Считаю, что постная выпечка актуальна всегда, ведь иногда дома может не оказаться молочных продуктов и яиц, а приготовить что-то к чаю может потребоваться в любой момент.

Классический представитель постной выпечки - коврижка. В этот раз чайная из варенья. Получается очень вкусная, нежная, рыхлая, но при этом её мякиш абсолютно не сухой. По вкусу никто даже не догадается, что в составе все продукты постные, поэтому рекомендую попробовать приготовить хотя бы ради интереса.

постная чайная коврижка из варенья
Постная чайная коврижка из варенья, чайная коврижка с добавлением варенья, постный пирог из варенья, коврижка на растительном масле, пирог из варенья на растительном масле, коврижка из чая Рецепты, Без лактозы, Без яиц, Быстро и просто, Веганские, Вегетарианские, Выпечка, Десерты, Постные 1030403

По этому рецепту можно приготовить очень нежный, влажный и вкусный пирог-коврижку. Особенно актуален рецепт для тех, у кого дома всегда залёживается варенье или сироп из под него, ведь часто бывает, что ягоды съедаются, а сироп остаётся (как в клубничном или вишнёвом варенье). Из этого сиропа можно приготовить прекрасную сладость к чаю. Замешивается тесто за пару минут, а далее дело за выпечкой. С приготовлением справятся даже дети, а все нужные ингредиенты с большей долей вероятности уже есть у вас дома.

Ингредиенты:

  • Варенье 280 гр (у меня вишнёвый сироп от варенья)
  • Мука пшеничная 240 гр
  • Растительное масло без запаха 125 мл
  • Чай чёрный крепкий 90 мл
  • Сахар 70 гр
  • Сода 1 ч. л
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л
  • Ванилин на кончике ножа
  • Щепотка соли
  • Сливочное или растительное масло без запаха (для смазывания формы)

Инструкция приготовления:

Рецепт рассчитан на форму размером 21*31 см.

1. Варенье соединить с содой и активно мешать до образования пены. Далее добавить к варенью сахар, соль, ванилин, чай и масло, смешать до растворения сахара.

Вместо варенья можно использовать и повидло. Но так как повидло сильно густое, то разбавьте его водой до консистенции пюре средней густоты, для приготовления коврижки вам понадобится также 280 гр разбавленного повидла, не больше.
постная чайная коврижка из варенья – 1 шаг

2. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкую смесь,

постная чайная коврижка из варенья – 2 шаг

затем хорошо перемешать до однородности.

постная чайная коврижка из варенья – 3 шаг

3. Тесто перелить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить из центра пирога полностью сухой.

постная чайная коврижка из варенья – 4 шаг

Вам также понравится:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

625+6 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бостонский кремовый торт с ганашем на тёмном шоколаде

Вряд-ли многие из вас когда-то пробовали Бостонский торт, но возможно вы пробовали его СССР-овский аналог "Чародейку". Если вам нравятся пропитанные бисквитные торты с заварным кремом и ноткой терпкого шоколада, то вам точно будет по душе этот простой десерт.

бостонский кремовый торт с ганашем на тёмном шоколаде
123+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла

Если вы ещё не умеете печь простые бисквиты для своих тортов, то попробуйте этот рецепт. Готовое изделие получается пышным и воздушным без добавления соды и разрыхлителя.

ванильный бисквит с добавлением молока и растительного масла
152+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
587+315 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
210+91 просмотров