Для того, чтобы порадовать близких не нужен повод. Сходите в магазин прямо сейчас, купите продукты по списку и приготовьте эти слоёные пиццы-сердечки. Я уверена, что тому, кому вы приготовите их, будет очень приятен такой вкусный и красивый комплимент, приготовленный с вашей любовью.
Слоёное тесто вообще очень универсально, удобно то, что его можно купить в любом магазине и приготовить из него можно огромное количество выпечки, как сладкой, так и солёной. Я обычно делаю из него сладкую выпечку, но иногда руки доходят и до чего-нибудь такого по типу этих пицц. Делать их быстро и совсем несложно, зато получается так красиво, что есть жалко.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто пресное 500гр
- Колбаса варёная (у меня «Докторская») 200 гр
- Сыр (у меня «Тильзитер») 150 гр
- Кетчуп 6 ст. л
- Яйцо 1 шт (для смазывания)
Инструкция приготовление:
1. Тесто предварительно разморозить. Каждый пласт раскатать потоньше в прямоугольник
и сверху каждого пласта распределить кетчуп.
2. Колбасу натереть на крупной тёрке и распределить поверх кетчупа,
следом распределить натёртый на мелкой тёрке сыр.
3. Теперь с обоих краёв пласта нужно свернуть тесто в рулеты так, чтобы они соединились в середине.
Получится вот такое изделие.
4. Готовый «рулет» разрезать на равные части, примерно по 1,5 см в ширину каждая.
5. Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментом (я делала на коврике) и сформировать сердечко, для этого немного вытянуть и защипнуть кончик (низ сердечка). Заготовки смазать взбитым яйцом и выпекать при 180°С 20 минут.
Также вам может понравиться другой вариант мини-пицц:
