yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Котлеты из брокколи с сыром
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Котлеты из брокколи с сыром

Если вы любите всё овощное также, как и я и при этом не против брокколи, то почему бы нам не сделать из неё сочные котлетки с добавлением сыра? Само по себе сочетание этих продуктов очень вкусное и аппетитное, поэтому не вижу никаких препятствий, чтобы пойти на кухню прямо сейчас и начать их готовить.

котлеты из брокколи с сыром
Котлеты из брокколи с сыром, оладьи из брокколи с сыром, котлеты из цветной капусты с сыром, пп котлеты из брокколи, котлеты из брокколи для детей Рецепты, Быстро и просто, Вегетарианские, Основные блюда, Перекус, Правильное питание 2015352

Люблю подобные блюда из брокколи. Идея съесть её просто так и без всего меня не особо привлекает, так как её вкус довольно плоский и неинтересный, а вот если над ней чуточку поколдовать, то за считанные минуты можно приготовить очень аппетитные и нежные котлетки. Да и даже если вы любите её в чистом виде, то предлагаю попробовать сделать из неё что-то новое, поэкспериментировать и раскрыть вкус брокколи в полной мере, ведь рано или поздно вам всё равно надоест есть её просто так.

Ингредиенты:

  • Брокколи 260 гр
  • Лук репчатый 50 гр
  • Сыр (у меня «Российский») 50 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Мука пшеничная цельнозерновая 1 ст. л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло без запаха (для жарки)

Инструкция приготовления:

1. Брокколи разрезать на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде 7 минут. После этого обдать ледяной водой и слить её.

котлеты из брокколи с сыром – 1 шаг

2. Готовую брокколи мелко нарубить ножом.

котлеты из брокколи с сыром – 2 шаг

3. Также мелко нарубить лук и отправить в миску с брокколи.

котлеты из брокколи с сыром – 3 шаг

4. Сыр натереть на мелкой тёрке и отправить в общую миску.

котлеты из брокколи с сыром – 4 шаг

5. Добавить яйцо, муку и перец по вкусу. Всё смешать до однородности.

котлеты из брокколи с сыром – 5 шаг

6. Разделить «фарш» на 6 частей и слепить округлые котлетки влажными руками. Обжарить их на небольшом количестве масла в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности.

котлеты из брокколи с сыром – 6 шаг
Совет к рецепту

Брокколи не даёт однородной консистенции так называемому «фаршу», поэтому важно переворачивать котлетки только после того, как нижняя сторона схватилась и поджарилась, иначе всё может развалиться.

Если вам понравился рецепт, то предлагаю также приготовить:

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

774+71 просмотра
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
135+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
61+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
132+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковные кексы на растительном масле
Сегодня предлагаю порадовать себя и своих близких нежными, вкусными и яркими, как летний день морковными кексами. В этом рецепте нет ни молока, ни сливочного масла, ни других молочных продуктов.
морковные кексы на растительном масле
154+0 просмотра