Бисквитный пирог с клубникой - рецепт на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Бисквитный пирог с клубникой

Если вам нравятся пироги по типу "Шарлотки", то вас также заинтересует и бисквитный клубничный пирог. Готовится очень просто, но настоящий летний вкус вам обеспечен!

Бисквитный пирог с клубникой
Бисквитный пирог с клубникой, пирог из бисквитного теста с клубникой, бисквит с клубникой, клубничный пирог

Тающий пористый бисквит и спелая клубника объединились в одно целое и получился вот такой простой, но очень запоминающийся пирог. Это бисквитное тесто подойдёт как основа для любых фруктовых и ягодных пирогов, просто заменяйте плодовую составляющую на ту, что вам больше хочется и получайте новые вкусы.

Ингредиенты:

  • Яйца (категория С0) 4 шт
  • Клубника 300 гр
  • Сахар 160 гр
  • Мука пшеничная 160 гр + 1 ст. л для обваливания ягод
  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Ванилин на кончике ножа
  • Щепотка соли

Инструкция приготовления:

Рецепт рассчитан на форму диаметром 23 см.

1. В чаше миксера соединить яйца, сахар, соль и ванилин.

Бисквитный пирог с клубникой - 1 шаг

Взбить до состояния светлой пышной массы.

Бисквитный пирог с клубникой - 2 шаг

2. Влить растительное масло с молоком, всыпать муку с разрыхлителем и смешать на низких оборотах до объединения ингредиентов.

Должно получиться пышное и воздушное тесто.

Бисквитный пирог с клубникой - 3 шаг

3. Клубнику обвалять в муке и добавить в тесто, после чего аккуратно смешать лопаткой до распределения ягод.

Бисквитный пирог с клубникой - 4 шаг

4. Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом и выпекать в разогретой до 160°С духовке примерно 40 минут. Готовность можно определить зубочисткой, она должна выходить из середины пирога полностью сухой.

Готовый пирог после остывания можно присыпать сахарной пудрой.

Бисквитный пирог с клубникой - 5 шаг
Совет к рецепту

Если хотите сделать этот пирог ещё вкуснее и интереснее, то подайте его порционными кусочками в тёплом виде с шариками мороженого.

Вам также понравится:

63+12 просмотра
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитное пирожное «Буше» с заварным кремом и молочным шоколадом
Если любите простые и понятные вкусы в десертах, то приготовьте нежные бисквитные пирожные "Буше" с заварным кремом!
Бисквитное пирожное "Буше" с заварным кремом и молочным шоколадом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех похвал.
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Шоколад и черника - отличное сочетание для десерта, тем более, если это торт, да ещё и со сливками!
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса
Если у вас остался сваренный рис, то предлагаю вам приготовить из него вкусную запеканку на завтрак.
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса