Из плавленых сырков можно приготовить простейшую, но вкусную закуску без всяких сложностей. Наверное, после этих слов многие подумали о каких-нибудь бутербродах, но нет, сегодня мы приготовим отнюдь не бутерброды, а сливочные сырные кексы.
Ингредиентов в рецепте минимум и все они до безумия простые, но при всём этом получаются весьма вкусные и интересные кексики, которые можно разнообразить по вкусу и сделать их ещё вкуснее и пикантнее.
Ингредиенты:
- Сырки плавленые 200 гр
- Яйца (категория С0) 2 шт
- Кефир 2,5% 70 гр
- Мука пшеничная 50 гр
- Разрыхлитель 1,5 ч. л
- Сливочное или растительное масло (для смазывания формочек)
Всего 5 ингредиентов для теста! Я же знаю, что вы любите всё быстрое и простое. Ловите рецепт и получайте удовольствие от процесса.
Инструкция приготовления:
1. Сырки натереть на крупной тёрке.
2. В миске соединить натёртые сырки, яйца и кефир, смешать до однородности.
3. В сырную смесь всыпать муку с разрыхлителем и снова смешать.
4. Готовым тестом заполнить смазанные маслом формочки (я делала в силиконовых, поэтому их не смазывала) на 3/4 и отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 7 кексов среднего размера.
