yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Веганское шоколадное пирожное «Картошка» из кабачка
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Веганское шоколадное пирожное «Картошка» из кабачка

Пирожное "Картошка" можно приготовить и в веганском варианте, да ещё и полезную, чем мы с вами сегодня и займёмся. Процесс совсем не трудоёмкий, но результат точно порадует тех, кто придерживается диеты без животных продуктов.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка
Веганское шоколадное пирожное, веганское пирожное картошка, пирожное картошка без глютена и сахара Рецепты, Авторская кухня, Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Быстро и просто, Веганские, Вегетарианские, Выпечка, Десерты, Постные, Правильное питание 4525702

Я как-то делала веганский шоколадный брауни и вот спустя время подумала, почему бы мне не сделать на его основе знаменитое пирожное «Картошка»? После чего взяла и сделала! Получилось очень нежное, мягкое, насыщенное и вкусное пирожное. Безусловно, разница между этим и классическим вариантом есть, но она не такая уж и критическая, всё равно получается очень интересно, учитывая, что это альтернативный продукт.

Ингредиенты:

Для брауни:

  • Кабачок 150 гр
  • Овсяные хлопья 110 гр
  • Растительное масло без запаха 40 гр
  • Какао-порошок 20 гр
  • Разрыхлитель 1,5 ч. л
  • Подсластитель по вкусу (у меня эквивалентно 10 ч. л сахара)
  • Щепотка соли

Дополнительно:

  • Кокосовое молоко 75 мл
  • Финики 40 гр
  • Кокосовая стружка опционально (для обваливания)

Инструкция приготовления:

Рецепт рассчитан на форму размером 20*10 см.

1. Кабачок и овсяные хлопья поместить в миску и пробить погружным блендером до однородности.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 1 шаг

2. Далее добавить в миску растительное масло, какао, разрыхлитель, подсластитель, соль

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 2 шаг

и смешать всё до однородности.

Масса получится не жидкая, а скорее похожая на подтаявшую ореховую пасту.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 3 шаг

3. Полученное тесто переложить в форму для выпечки, разравнять лопаткой или ложкой и выпекать в разогретой до 175°С духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить из теста полностью сухой.

Дайте готовому брауни остыть в форме. Если вынуть его сразу, то он развалится.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 4 шаг

4. Остывший брауни измельчить в блендере до состояния крошки.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 5 шаг

5. Далее в блендере пюрировать кокосовое молоко и финики, затем добавить массу к перемолотому брауни.

Если финики слишком сухие, то предварительно размочите их в кипятке.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 6 шаг

Смешать всё до получения пластичного «теста».

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 7 шаг

6. Из массы слепить продолговатые пирожные

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 8 шаг

и обвалять их в какао-порошке или кокосовой стружке.

У меня получилось 6 штук.

веганское шоколадное пирожное "картошка" из кабачка – 9 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 2

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

136+11 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
Если вам нужен такой десерт, чтобы было не только вкусно, но при этом быстро и много, то эти творожно-сметанные бездрожжевые пончики будут очень даже к месту, ведь тесто готовится за пару минут, а жарка происходит просто мимолётно.
жареные творожно-сметанные пончики без дрожжей
135+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
Что приготовим в этот раз? Может аппетитные и ароматные печёные пирожки с начинкой из яблок и изюма? Считаю это отличной идеей, поэтому приглашаю вас на кухню, чтобы скорее испечь эту чудную выпечку!
пирожки с яблоком и изюмом из дрожжевого теста на сметане
61+0 просмотр
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
Этот пирог с капустой на постном тесте такой манящий и вкусный, что вы точно захотите приготовить его снова! Очень вкусный и безумно ароматный, его точно оценят все, кто попробует, но никто не догадается, что он постный.
постный песочно-дрожжевой пирог с капустой и морковью
132+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковные кексы на растительном масле
Сегодня предлагаю порадовать себя и своих близких нежными, вкусными и яркими, как летний день морковными кексами. В этом рецепте нет ни молока, ни сливочного масла, ни других молочных продуктов.
морковные кексы на растительном масле
153+0 просмотра