Слойки с рикоттой, грушей и мёдом
Ну какой же вечер без вкусного десерта? А если он ещё и очень вкусный, быстрый в приготовлении и необычный? Думаю, мне удалось вас уговорить и вы попробуете наконец этот прекрасный десерт. «Рикотта, груша, мёд», — звучит аппетитно и очень по-гурмански заманчиво. Я считаю, что это оправдано на все 100000%, ведь это нереально вкусно. Однозначно стоит попробовать хотя бы однажды, чтобы влюбиться в них навсегда.
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Слоёное тесто бездрожжевое 500 гр
- Рикотта 250 гр
- Сахарная пудра 40 гр
- Груши (сорт конференция) 2 шт
- Ванилин на кончике ножа
- Желток яичный 1 шт (на смазывание)
- Молоко 1 ст. л на смазывание
- Мёд цветочный 1-2 ст. л
Инструкция приготовления
1. Тесто предварительно разморозить.
2. Груши нарезать кубиком, рикотту смешать с сахарной пудрой и ванилином.
3. Каждый пласт раскатать и поделить ножом на 8 частей
Отступая от краёв сделать надрезы, но не прорезая тесто до конца.
4. По центру распределить рикотту (не выступая за надрезы), поверх неё выложить груши и сдобрить мёдом по вкусу. Желток смешать с молоком и смазать края слоек. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут. Подавать после полного остывания.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
