Шоколадный трайфл «Панчо» с бананом в микроволновке
Трайфл — это десерт Английской кухни, который представляет собой бисквитную крошку с кремом и прочими наполнителями.
Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадно-банановый трайфл со сметанным кремом по мотивам торта «Панчо» без выпечки традиционным способом, а если быть точнее, то приготовим мы его с помощью микроволновой печи. Готовится десерт очень просто и быстро, немного времени потребуется лишь на остывание бисквита.
Содержание рецепта
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца (категория С1) 2 шт
- Сахар 65 гр
- Мука пшеничная 65 гр
- Какао-порошок 15 гр
- Разрыхлитель 1 ч л
- Молоко 50 мл
- Растительное масло без запаха 50 мл
Для крема:
- Сметана 20% 600 гр
- Сахар 150 гр
Для наполнения:
- Банан 200 гр
- Шоколад тёмный 100 гр
- Молоко 100 мл (для пропитки)
Инструкция приготовления
Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см.
1. В миске соединить яйца, сахар и соль.
Взбить до состояния пышной светлой массы.
2. Муку, какао и разрыхлитель смешать между собой и всыпать в яичную массу.
Аккуратно смешать венчиком, не нарушая воздушность массы.
3. Далее влить растительное масло и молоко.
И ещё раз аккуратно смешать венчиком.
4. Бисквитное тесто вылить в любую ёмкость, подходящую для микроволновой печи. Я перелила в обычную тарелку. Выпекать в микроволновке на высокой мощности около 5 минут. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от объёма ёмкости, в которой будете печь. Мой бисквит готовился ровно 5 минут. Далее его нужно вынуть из миски и остудить.
5. Остывший бисквит раскрошить руками и выложить на дно формы для трайфла.
6. Пропитать бисквитную крошку молоком и сверху выложить нарезанный кубиком банан.
7. Для крема взбить сметану и сахар.
8. Выложить крем поверх бананового слоя и равномерно распределить.
9. Шоколад натереть на тёрке и распределить поверх крема.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
