yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Шоколадный трайфл «Панчо» с бананом в микроволновке
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Шоколадный трайфл «Панчо» с бананом в микроволновке

Сегодня предлагаю вам на десерт приготовить шоколадно-банановый трайфл со сметанным кремом по мотивам торта "Панчо" без выпечки традиционным способом, а если быть точнее, то приготовим мы его с помощью микроволновой печи. Готовится десерт очень просто и быстро, немного времени потребуется лишь на остывание бисквита.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке
Шоколадный трайфл, Шоколадный трайфл Панчо с бананом в микроволновке, шоколадный трайфл без выпечки, торт панчо без выпечки, шоколадный трайфл со сметанным кремом, панчо быстрый рецепт Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Вегетарианские, Выпечка, Десерты 305356

Трайфл — это десерт английской кухни, который представляет собой бисквитную крошку с кремом и прочими наполнителями вроде фруктов, ягод, орехов, шоколада и т. д, выложенных слоями. Раньше традиционно его готовили из бисквита с заварным кремом и алкогольной пропиткой, но в современной кухне трайфл — это скорее способ подачи торта, нежели определённый десерт, так как его видов теперь огромное множество.

Торт «Панчо» (ещё его называют «Санчо», «Пинчер», «Кучерявый Панчо» и т. д) знают и пробовали многие, он представляется в форме горки из шоколадных кусочков бисквита со сметанным кремом и бананом, либо ананасами. Я решила упростить его приготовление и сделать трайфл, вкус которого будет 1 в 1 как у него. В чём его плюсы? Он красивый, очень нежный, вкусный, современный, а самое главное, что готовится в разы быстрее торта. Его можно подать на любой праздник или приготовить на посиделки с друзьями. А ещё я рекомендую приготовить его в прозрачной форме, если такая имеется, ведь фишка трайфлов не только в способе подачи, но и в эффектном и залипательно-аппетитном виде изнутри.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйца (категория С1) 2 шт
  • Сахар 65 гр
  • Мука пшеничная 65 гр
  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло без запаха 50 мл
  • Какао-порошок 15 гр
  • Разрыхлитель 1 ч. л
  • Щепотка соли

Для крема:

  • Сметана 20% 600 гр
  • Сахар 150 гр

Для наполнения:

  • Банан 200 гр
  • Шоколад тёмный 100 гр
  • Молоко 100 мл (для пропитки)

Инструкция приготовления:

Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см.

1. В миске соединить яйца, сахар и соль.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 1 шаг

Взбить миксером до состояния пышной светлой массы.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 2 шаг

2. Муку, какао и разрыхлитель смешать между собой и всыпать в яичную массу.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 3 шаг

Аккуратно смешать венчиком или лопаткой стряхивающими движениями снизу вверх, не нарушая воздушность массы.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 4 шаг

3. Далее влить растительное масло с молоком

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 5 шаг

и ещё раз аккуратно смешать венчиком.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 6 шаг

4. Бисквитное тесто вылить в любую ёмкость, подходящую для микроволновой печи. Выпекать в микроволновке на высокой мощности около 5 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить полностью сухой из середины. Далее бисквит нужно вынуть из ёмкости и остудить.

Я перелила в обычную тарелку. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от объёма ёмкости, в которой будете печь. Мой бисквит готовился ровно 5 минут.

Чтобы готовый бисквит быстрее остыл, его можно разломать на несколько крупных частей и остудить на решётке.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 7 шаг

5. Остывший бисквит раскрошить руками и выложить на дно формы для трайфла.

В целом, можно его и в блендере измельчить прямо в крошку, но тогда он будет сыпаться при поедании.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 8 шаг

6. Пропитать бисквитную крошку молоком и сверху выложить нарезанный кубиком банан.

Пропитывать раскрошенный бисквит удобнее всего из соусника, либо просто ложкой.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 9 шаг

7. Для крема взбить сметану и сахар.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 10 шаг

8. Выложить крем поверх бананового слоя и равномерно распределить.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 11 шаг

9. Шоколад натереть на тёрке и распределить поверх крема.

Лучше всего посыпать шоколадной крошкой уже отстоявшийся трайфл, чтобы шоколад сильно не намок. Но если будете подавать в ближайшее время, то можно и сразу.

шоколадный трайфл "панчо" с бананом в микроволновке – 12 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

215+49 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи

Медовик - самый вкусный и универсальный торт, а если сделать неклассические бисквитные коржи и добавить конфи из малины, то ещё и необычный!

бисквитный медовик со сметанным кремом и малиновым конфи
17+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Морковный пирог с изюмом на растительном масле
Нежный и влажный пряный морковный бисквит со сметанным кремом - то, что нужно холодным зимним вечером!
морковный пирог с изюмом на растительном масле
82+0 просмотра
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Классический гуляш из говядины с подливкой
Если вы давно ищете рецепт того самого столовского гуляша из говядины, то вы его нашли! Нежные кусочки мяса в томатном соусе...Ммм!
классический гуляш из говядины с подливкой
75+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные рогалики с яблоком без яиц

Сегодня приготовим очень простые и быстрые бездрожжевые рогалики из творога с начинкой из яблок. Не приторные и очень вкусные, их точно оценят как взрослые, так и дети.

творожные рогалики с яблоком без яиц
111+0 просмотров