ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком - рецепт на difoodlover.com
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком

Рубленые котлеты - это в любом случае быстрый и надёжный вариант для обеда. В этот раз готовим их в максимально полезном варианте с добавлением кабачка. Получается вкусно, сочно и нежно, всё, как мы любим.

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком
ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком, пп куриные котлеты с кабачок, пп котлеты из курицы с кабачком, пп курино-кабачковые котлеты

Я люблю рубленые котлеты за скорость и простоту приготовления. Если не знаете, что приготовить, а время поджимает, то этот вариант просто супер, потому что филе продаётся везде в свободном доступе, оно сытное, вкусное, а в виде таких котлет ещё и очень сочное. В общем, попробовать стоит. Кстати, вкус кабачка в них совсем не ощущается, но он даёт влажность и необычную текстуру, поэтому можете не переживать за то, что он будет ощутим.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 600 гр
  • Кабачок 150 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Кефир 2 ст. л
  • Мука пшеничная цельнозерновая 2 ст. л
  • Лук зелёный свежий опционально
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло без запаха (для жарки)

Инструкция приготовления:

1. Куриное филе мелко нарезать.

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком - 1 шаг

2. Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать, лук мелко нарубить и добавить всё к филе.

Если кабачок старый, то снимите кожуру и удалите семена.

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком - 2 шаг

3. Добавить в общую миску яйцо, муку, кефир, соль и перец.

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком - 3 шаг

Смешать до однородности.

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком - 4 шаг

4. Выложить массу порционно ложкой в хорошо разогретую сковороду и обжарить на растительном маслом с обеих сторон до румяности.

У меня получается 16 штук.

ПП рубленые котлеты из куриного филе с кабачком - 5 шаг

Вам также понравятся:

206+0 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Бисквитное пирожное «Буше» с заварным кремом и молочным шоколадом
Если любите простые и понятные вкусы в десертах, то приготовьте нежные бисквитные пирожные "Буше" с заварным кремом!
Бисквитное пирожное "Буше" с заварным кремом и молочным шоколадом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Если вы любите похрустеть песочным печеньем, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, быстро и без заморочек, а вкус и хруст выше всех похвал.
Масляное печенье без яиц с кукурузным крахмалом
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Шоколад и черника - отличное сочетание для десерта, тем более, если это торт, да ещё и со сливками!
Шоколадный торт со сливками и черничным конфи
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса
Если у вас остался сваренный рис, то предлагаю вам приготовить из него вкусную запеканку на завтрак.
Рисовая запеканка из готового длиннозёрного риса