Жареная картошка с белыми грибами и лисичками

Ингредиенты:

• картошка без кожуры 1100 грамм
• лук 300 грамм
• грибы 250 грамм
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Картошку почистить и хорошо промыть.

2. Далее нарезать её ломтиками.

3. Лук нарезать на четвертины, а затем порубить.

4. Сковородку хорошо разогреть, влить растительное масло и обжарить на нём лук до золотистости.

5. Затем добавить в сковородку картошку

 и обжарить, периодически помешивая, до полуготовности, когда картошка подзолотится и станет более «прозрачная».

6. Добавить к картошке грибы и довести блюдо до готовности. В конце посолить, поперчить по вкусу и добавить мелко нарезанную зелень по желанию.