yandex
  1. difoodlover.com
  2. Рецепты
  3. Основные блюда
  4. Пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе
Диана Терехова
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться

Пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе

Давайте разнообразим рутинный ужин и приготовим пальчики из говяжьего фарша в чесночном соусе в духовке? Блюдо незатейливое, но очень вкусное и оригинальное, его можно подать на будничный или праздничный стол и гарнировать картофельным пюре.

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе
Пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе, фрикадельки из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе, котлеты из говядины в сметанном соусе, митболы из говядины в сметанно-чесночном соусе, говядина в сметанно-чесночном соусе Рецепты, Авторская кухня, Быстро и просто, Основные блюда, Правильное питание, Ужин 2035555

Снова идея ужина и снова интересная! Я планировала нажарить котлет или фрикаделек, но вдруг придумала вот такое обалденное блюдо, аромат которого просто заставит вас съесть его прямо здесь и сейчас. Готовится очень просто и быстро, вам нужно только измельчить, налепить и залить соусом в промежутке, а остальное за вас сделает духовка. Ингредиенты простые, но при запекании реально происходит какая-то магия и получается что-то очень вкусное и не похожее ни на что. Готовьте, пробуйте, угощайте близких и наслаждайтесь похвалой!

Для пальчиков:

  • Говядина (с жирком) 1,1 кг
  • Лук репчатый 120 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Базилик сушёный опционально
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Для соуса:

  • Вода 250 мл
  • Сметана 15% 100 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп сушёный опционально
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Говядину и лук прокрутить через мясорубку.

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе – 1 шаг

2. Добавить к фаршу яйцо, соль, перец, сушёный базилик

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе – 2 шаг

и хорошенько перемешать всё до однородности.

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе – 3 шаг

3. Из фарша сформировать небольшие продолговатые «пальчики» и выложить в форму для запекания. Но не делайте их слишком маленькими и тонкими, иначе они быстро сгорят, приблизительно они должны быть по форме похожи на половину сосиски. Запекать пальчики в разогретой до 200°С духовке примерно 15 минут.

За это время они должны поджариться сверху.

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе – 4 шаг

4. Пока пальчики готовятся, приготовить соус. Для этого смешать сметану, воду, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и сушёный укроп.

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе – 5 шаг

5. Достать пальчики из духовки и залить соусом, после чего запекать ещё 15-20 минут при 180°С, далее вытащить форму из духовки и посыпать всё натёртым на мелкой тёрке сыром.

пальчики из говяжьего фарша в сметанно-чесночном соусе – 6 шаг

Средняя оценка: 5. Количество оценок: 1

5 1

Оценок нет. Поставьте оценку первым.

77+10 просмотров
Начать обсуждение
Отправить
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Мягкие и ароматные трайфлы "Медовик" в стаканчике станут отличным дополнением для ваших посиделок. Простота приготовления и состава делают их по-домашнему милыми и вкусными, поэтому вы точно должны их попробовать!
медовые трайфлы с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
18+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Творожные кексы на сливочном масле

Если вам срочно нужно приготовить что-нибудь из творога, то эти простые и быстрые кексы будут сейчас в самый раз. Мягкие, нежные, влажные и с приятным творожно-ванильным ароматом, так и хочется взять второй!

творожные кексы на сливочном масле
58+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
Что может быть вкуснее нежных жареных пирожков со свежеприготовленной картошечкой и жареным луком? Они такие ароматные и румяные, что невозможно устоять, а в этот раз ещё и постные, но при этом не менее вкусные, чем обычно!
жареные постные пирожки с картошкой и луком на дрожжах
27+0 просмотров
Диана Терехова
Диана Терехова
[1]
Подписаться
  • Добавить в закладки
  • Пожаловаться
Жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
Хотите приготовить простейшие пирожки с капустой на воде и без яиц? Тогда вот вам отличный постный рецепт, который ничуть не уступает обычному. Получается очень сочно и вкусно!
жареные постные пирожки с капустой на дрожжах
48+0 просмотров