Овсяно-апельсиновое печенье
Я обожаю овсяное печенье, но к сожалению очень редко его готовлю. А когда готовлю, то часто экспериментирую, чтобы получить новый вкус любимого лакомства.
В этот раз эксперимент удался и получилось очень ароматное овсяное печенье. Внутри печенье получается мягкое, нежное, ну а сочетание апельсина, корицы и мёда — это просто взрыв вкуса!
Содержание рецепта
Ингредиенты
- Сливочное масло мягкое 95 гр
- Яйцо (категория С0) 1 шт
- Разрыхлитель 1,5 ч. л
- Сода 1/3 ч. л
- Сахар 80 гр
- Мёд 30 гр (у меня цветочный)
- Овсяные хлопья измельчённые 140 гр
- Мука пшеничная 150 гр
- Апельсиновый сок 35 гр
- Цедра апельсина свежая 2 ч. л
- Корица 1/3 ч. л
- Щепотка соли
Инструкция приготовления
1. Масло растереть с сахаром и солью, добавить яйцо, апельсиновый сок, мёд и смешать.
2. Далее добавить апельсиновую цедру, корицу, соду, овсяные хлопья и смешать.
3. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить вязкое, липкое тесто.
4. Так как тесто липнет к рукам, то формируем печенье смоченными водой руками. Выкладываем заготовки на противень и выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 15 минут.
Совет к рецепту
Пищевая ценность
- Количество калорий на порцию % Дневная норма*
- Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
- Всего жиров гр
- Всего углеводов гр
- Всего белков гр
| Калории: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Всего жиров | Меньше, чем | 60гр | 85гр | |
| Насыщенные жиры | Меньше, чем | 20гр | 25гр | |
| Холестерин | Меньше, чем | 300мг | 300мг | |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400мг | 2,400мг | |
| Всего углеводов | 250гр | 300гр | ||
| Пищевые волокна | 25гр | 30гр | ||
| Всего белков | 90гр | 120гр | ||
Калории на грамм:
Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
